1、西兰花是一种营养价值非常高，口感全面的蔬菜
2、有很多种烹饪方法:凉拌，清蒸，煮粥?都很好吃
3、今天，制作一个低脂肪健康的大蒜西兰花既简单又美味
4、新手一眼就能看出来，成功率极高
5、按照这个方法做出来的西兰花超级好吃
6、材料:西兰花300克，大蒜6瓣，小米辣3片，盐少许，蚝油1勺，玉米淀粉1勺，水适量，金龙鱼谷维素米油3000ppm
7、制造步骤:西兰花切段，放入沸水中，用少许盐和米油焯1分钟左右，捞出凉水，沥干，盛出待用；调酱:碗中加入1勺蚝油、1勺玉米淀粉、少许盐和适量水搅拌均匀；锅中倒入米油；油温五成热时，放入蒜末和小米，使其热香；加入焯水的西兰花，快速翻炒均匀；倒入调好的酱料；大火收汁后，关火，放出来
8、为了保持西兰花的绿色和清脆的口感，漂烫时间不宜过长；再过冷水，这样吃起来脆，西兰花也不会变黄