1、糯米凉糕的朋友,千万不要错过这种小吃,冰冰凉凉,又香又软,吃一块从头凉到脚,降温防暑美味
2、糯米凉糕特点 ：Q弹有劲,软糯可口，清香凉爽、美味十足
3、[主料]: 糯米1小碗 红豆1小碗 白糖2勺 适量果干--[开始制作]— ①: 将红豆洗净，放入压力锅煮熟后捞出沥干
4、②: 给红豆加入适量白糖，用勺子碾碎并搅拌均匀
5、③: 糯米洗净,提前泡4小时,用手指可以一捏就碎即可,把泡好的糯米用捣蒜锤压碎,压成小颗粒感, 便于加速蒸熟,做好后口感劲道
6、④: 倒入碗中,放入少量的水,上锅中火蒸20分钟
7、⑤： 找一个干净的敞口容器，将蒸熟的糯米平铺一层压紧，在糯米上均匀的铺一层红豆
8、⑥: 然后铺上一层糯米压实,再铺上一层红豆，最上面再铺上一层糯米饭，放入果干，压紧即可
9、⑦: 彻底放凉后从容器中取出,刀上沾一点水切开即可
10、⑧: 酸酸甜甜的软软糯糯,味道好极了,喜欢的可以试试做
11、我是豆妈 美食 ，喜欢的可关注呦！糯米凉糕是一道非常好吃的小吃，其做法多种多样，可根据自己的喜欢添加各种食物搭配
12、其中我比较喜欢吃紫薯糯米凉糕，接下来说说它的做法吧！首先把糯米淘洗干净，放入电饭煲里面，再倒上适量的清水