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发糕的制作方法和过程(发糕的做法和配方)

1、红糖发糕的制作方法和步骤如下:食材:面粉200g、红糖55g、热水150g、酵母粉5g

2、首先将干红枣去核

3、接下来将红糖用热水融化

4、水温不烫手时,加入酵母粉

5、面粉中倒入红糖级驾水

6、搅拌至粘稠状

7、在容器底部刷上一层油

8、倒入搅拌好的面糊

9、面糊抹平后,放上处理好的红枣

10、用温水进行发酵

11、1发酵至面团变为原来的两倍

12、1接下来用大火蒸25分钟


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