1、干咸鱼吃之前要用水侵泡泡发，做法如下：准备材料：咸鱼干、香葱、姜丝、醋
2、香葱1根切末，姜丝5克
3、咸鱼200克，清水500ml，浸泡20分钟
4、锅中放入食用油10ml，油温烧至六成热，放入咸鱼，小火煎至两面金黄
5、放入姜丝，香葱末，醋10克
6、翻炒即可装盘食用
干咸鱼的做法大全家常窍门(干咸鱼的做法大全家常）
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