1、白萝卜的最佳吃法是和肉放在一起炖比较好吃
2、用料：萝卜片干70克、五花肉500克、姜、大蒜、八角、香叶、老抽、盐、鸡精、黄酒、葵花籽油
3、步骤：备好材料，做好准备
4、萝卜片干在温水中洗两遍（或冷水浸泡5分钟），五花肉洗净切块
5、热锅加葵花籽油，加五花肉、老抽小火炒色泽加入姜、大蒜翻炒两三次，加水漫过肉块儿，放入香叶和八角，倒入黄酒、盐、味精少许
6、大火烧开后盖上锅盖小火慢炖20分钟
7、加萝卜片干翻炒均匀，盖上锅盖炖15分钟左右，汤汁少而浓，肉绵软入味儿时即可出锅
8、特有的萝卜干的香串着肉香，一口绵软，一口生筋，既可佐酒，又可下饭