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如何用电饭煲做红烧肉(如何做红烧肉)

1、所有的食材都倒入到电饭锅中之后,盖上盖子,按下煮饭键加热即可

2、等电饭锅自动跳到保温键之后,先不要打开锅盖,继续焖10分钟,然后咱们的【电饭锅红烧肉】就能出锅了

3、夏天天气热,如果不想大费周折的下厨,大家可以试试这道用电饭锅就能做出来的红烧肉,经过长时间的焖煮,同样软烂入味,入口即化

4、虽然不能说味道达到专业大厨做出来的味道,但作为家常菜上桌,绝对能让人舔盘,多吃两碗饭也不在话下,相信全家大人孩子都会喜欢的

5、【需要注意的细节】:焯好水的五花肉,先不要着急放进电饭锅中,先放在凉水中浸泡一会,五花肉遇冷收缩,多余的油脂就被挤出来一些,这样做出来的五花肉就不会腻了;大家也可以根据自己的口味加入土豆、芋头、鹌鹑蛋、鸡蛋等各种能够吸油的食材,和五花肉一起焖煮,不仅能够很好的吸收红烧肉的油脂,而且出锅之后,土豆芋头吸满了肉的油脂和香气,入口柔软鲜美,满满都是满足感


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