1、排骨炖白萝卜怎么做材料小排200克，白萝卜500克，适量的大蒜叶做法小排洗净焯水最洗净备用，白萝卜去皮削皮切成块备用
2、将焯水好的小排放入砂锅内，加入适量的水中火炖煮60分钟
3、加入白萝卜块继续炖煮30分钟，加入适量的盐、味精、胡椒粉及大蒜叶拌匀即可
4、白萝卜做法指导 萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处
5、烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀
6、 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜
7、 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食
8、若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收
9、 白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释