白菜炖粉条五花肉的家常做法(白菜炖粉条）

1、白菜洗净撕小块，粉条放水里泡软，五花肉切片，葱切花，姜切丝

2、锅中放油烧热，下五花肉翻炒，炒至五花肉出油

3、放入葱姜爆香放入大白菜翻炒，不要加水

4、大白菜炒软后，放入粉条翻炒

5、放老抽翻炒，炒至粉条炒软

6、白菜和粉条都炒软后，加适量清水，和菜平即可，加入盐，花椒粉，八角翻拌均匀

7、炖至白菜熟透，粉条熟透，即可出锅

8、小贴士1,白菜不要切太小，特别是菜叶，可以稍微大点

9、2,白菜一定炒软后在加水，23加水后要经常翻一下，粉条容易粘锅