1、南瓜去皮,切小块,大概蒸25分钟
2、南瓜花样馒头的做法图解2把蒸熟的南瓜泥用勺子捣成泥,放凉待用
3、南瓜花样馒头的做法图解3先放液体后放粉类的顺序,清水-白砂糖-中筋面粉A-熟南瓜泥-酵母按顺序倒入面包机桶里
4、南瓜花样馒头的做法图解4把面包桶安装在面包机上
5、启动菜单自定义和面,揉13分钟
6、南瓜花样馒头的做法图解5分钟后面团表面变的光滑,盆内也变的干净无面粉,可以进入发酵阶段啦
7、南瓜花样馒头的做法图解6把面团取出稍微滚成圆球形,放回面包桶里盖上盖子,启动菜单发酵进行首次发酵
8、南瓜花样馒头的做法图解7发酵至原先的2倍大(大概1小时)南瓜花样馒头的做法图解8用手指沾点干面粉插入面团,面团不回缩,就发酵好啦
9、南瓜花样馒头的做法图解9面团里再加入中筋面粉B,启动菜单自定义和面,揉13分钟
10、南瓜花样馒头的做法图解10分钟后面团表面变的光滑,盆内也变的干净无面粉
11、南瓜花样馒头的做法图解111把面团取出,如果觉得黏的话,按板撒点面粉,把面团放案板上揉均匀
12、南瓜花样馒头的做法图解121揉好的面团表面非常光滑,切面口光滑无粗大气孔