1、擀成薄片，刷一层薄油，撒少许盐
2、卷起，最后用手轻压扁
3、切成寸段
4、 将两个摞在一起用筷子压一下两手各握一头反方向拧几下
5、将拧的两端收口向下，做成花卷
6、醒发十五分钟，入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火
7、闷五分钟后开盖
千层花卷慢动作拧法(千层花卷）
来源：互联网
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