您当前的位置:首页 > 生活 > 内容

羊肉怎么炖好吃又营养(羊肉怎么炖好吃)

1、羊肉炖汤的基本食材首先我们准备好炖羊肉的一些基本食材,带皮山羊肉,白萝卜,玉米,玉竹,当归,党参,枸杞,红枣调味料有食盐,胡椒粉鸡精胡椒粉

2、制作过程我们将买回来的羊肉放到清水当中浸泡,目的就是为了去除羊肉所残留的血水,然后将羊肉用锋利的刀具切成块状,冷水下锅加入料酒进行大火焯水,然后去除浮沫清洗干净沥干水分备用

3、玉米与去皮的白萝卜清洗干净,切成等同大小的块状,将红枣枸杞当归玉竹清洗干净备用

4、起锅烧油,待油温上至56成热的时候,然后下入姜片进行爆香,接下来将沥干水分的羊肉放到热锅当中进行炒制

5、然后再将羊肉盛出到一个大的汤锅当中,再加入玉竹,党参,枸杞,红枣,玉米,加入适量的清水没过食材的表面大火烧开,后转至中小火炖煮半个小时左右,最后再放入白萝卜继续炖煮半个小时以上,然后再下入适量的食盐鸡精胡椒粉进行调味

6、以上就是一道家常白萝卜玉米炖羊肉的做法,羊肉汤特别适合在冬天寒冷时节进行食用,毕竟冬天天气寒冷,适当的进补羊肉汤可以给人体带来热量

7、同时羊肉搭配玉米白萝卜和若干种药材,更能够衬托出羊肉的特有香味

8、简直是一款相当滋补的汤品,在此需要注意的时候,我们炖煮羊肉汤的时候,切莫一次性放入过多的药材或者是调料,以免掩盖掉羊肉的特有香味


声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,谢谢。

上一篇: 粽子的制作过程(包粽子怎么包)

下一篇: 千层花卷慢动作拧法(千层花卷)



猜你感兴趣

推荐阅读

网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除! | 软文发布 | 粤ICP备2021106084号