1、开花彩色馒头的做法非常的简单做法，分享如下
2、紫薯,南瓜去皮洗净后隔水蒸熟!分开蒸熟,呵呵!波菜洗净,用料理机打成汁!南瓜蒸熟后用勺子按压成泥,洒上泡发粉,酵母粉,和上面粉!紫薯也同上!波菜打汁后加温后加泡打粉,酵母粉和面粉!和好面后醒粉,一个小时左右!取两种颜色的粉,分别做成长条,分别卷在火腿上!做好后放锅里隔火蒸上15分钟至20分钟!就可以开吃啦!开花馒头是一道美味可口的汉族小吃
3、形状美观，色泽雪白，质地松软，富有弹性，诱人食欲
4、面团要和得软硬适度，不宜过软，以免发酵后吸收过多的干面粉，成品不开花