1、上图就是我蒸出来的花卷馒头照片，我一次蒸了两种口味的花卷，有椒盐花卷，还有辣椒花卷
2、下面来跟我看下制作方法吧先和面
3、和面盆里倒入面粉，温水碗里加入酵母粉用筷子搅拌化开，1斤面粉大约加3-5g的酵母粉
4、酵母水搅拌化开后倒入盆里再多次少量的加入水来和面，搅到里面没有干面粉的时候，把它们揉成光滑的面团
5、面团揉好后，盖住让它发酵到原来的2倍大
6、由于今天要做个芝麻盐花卷，平底锅里倒入白芝麻，再倒入盐
7、 这里用小火翻炒，把白芝麻慢慢炒香、炒至微黄关火
8、 等白芝麻晾凉后把芝麻碾碎备用
9、面团发酵好了，发酵好后的面团是这个样子
10、现在这个天气2个小时就可以了，往里面加入大约3-5g的小苏打和面团均匀的揉在一起
11、加小苏打是为了更松软
12、大案板上撒些干面粉，把面团继续放案板上揉光滑