1、黄豆用温水泡一个小时 猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片
2、煮开焯去血沫，再洗净备用 锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开 关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可 黄豆猪脚汤的做法【2】 材料 猪脚半只，黄豆100g，胡萝卜半个，蜜枣2个，红枣4个 做法 猪脚清洗干净斩件放锅中，加入没过猪脚的水，放2片姜，倒入1小勺白酒煮开捞出猪脚冲洗 胡萝卜切片 全部材料放汤锅加8碗水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲5小时 关火后放盐调味即可 黄豆猪脚汤的做法【3】 材料 猪脚1000公克，黄豆250公克 做法 )黄豆洗净泡30分钟备用
3、 )猪脚用滚水煮2~3分钟，取出用冷水冲洗干净
4、 )将2000cc的水注入锅中煮开后，放入猪脚与黄豆同煮2小时即可
5、 黄豆猪脚汤的做法【4】 材料 猪脚750克，黄豆250克
6、调料盐10克，鸡精2克，胡椒籽2克，味精2克，葱、姜各10克，米酒10克，汤粉10克
7、 做法 先将猪脚刮毛洗净，剁成5厘米见方的方块，在沸水中氽10分钟左右汆去血水，黄豆用清水浸10个小时
8、 把猪脚、黄豆一起装罐，加入矿泉水500克、味精、盐、鸡精、胡椒籽、葱、姜、米酒、汤粉一起入罐，再放入直径一米的大缸中煨制6-8个小时即成
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