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清蒸黄花鱼怎么做最好吃(清蒸黄花鱼)

1、黄花鱼洗净,用刀把肋骨划段

2、鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上

3、将鱼放入蒸烤箱中下层,无需预热,启动纯蒸功能,100度蒸制13分钟

4、鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉

5、将葱段铺在鱼上,小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上

6、将锅烧热,倒入1勺油烧到7成热

7、把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了

8、这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑,而且没有腥味


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