1、1只活龟
2、活龟断头，宰杀，放血，热水烫，剥皮
3、然后切成小块
4、桂圆，红枣，枸杞
5、将锅里的水烧开，加入料酒，然后将甲鱼焯一下
6、将甲鱼放入砂锅中，加入葱和姜片
7、加入红枣、莲子、桂圆
8、加入足够的水煮沸，小火炖1小时20分钟
9、加盐和蒜苗调味
10、端上桌就可以享用了
炖甲鱼汤的做法(甲鱼汤的做法）
来源：互联网
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