红烧狮子头的做法 最正宗的做法视频窍门(红烧狮子头的做法 最正宗的做法）

1、红烧狮子头家常做法

2、红烧狮子头的正宗做法的视频

3、食材：猪肉馅350克，鸡蛋液、香菇50克，荸荠100克，胡椒粉，姜，葱，盐、生粉10克，深抽、老抽、料酒10毫升，油100毫升

4、 荸荠、香菇、姜葱切末

5、 将猪肉馅加入荸荠、香菇、 葱姜、酒、生粉拌匀， 搓成丸子， 蘸上蛋液

6、 锅中加油烧热，放入丸子炸至金黄捞出

7、 锅中加水，加入姜、葱、生抽、老抽烧开，放入丸子， 烧开后文火炖40分钟即可