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为什么你的肉片腌制的不够嫩滑？为什么你勾的芡总是不够到位？经常看小编文章的老朋友可能发现了，有时候分享的美食菜谱中，经常会用到“生粉”和“淀粉”，对于一些不经常下厨房的朋

生粉是什么东西生粉是特指的某种淀粉。在我国大陆和台湾地区，生粉一般指的是马铃薯淀粉也叫太白粉，在香港地区生粉一般指的是玉米淀粉，生粉属于淀粉的一种，但淀粉不止有生粉这一

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事实上，生粉在烹饪的过程中经常使用，其主要作用是增稠，因为如果增稠，可以使食物具有顺滑的口感。生粉种类很多，比如红薯淀粉、玉米淀粉等。一、生粉是菜谱中常见的名词，多用于增稠

大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于薯塔挂糊的配方，薯塔脆浆粉的配方很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！1、2.将低筋面粉、生粉、鸡蛋、泡打粉和盐倒入一起，加入一些水搅

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