1、家庭一周早餐食谱一:脆皮肠鸡蛋卷 食材准备: 鸡蛋5个、金装脆皮热狗肠(原味)5根、胡萝卜50g、袋装番茄酱、葱花、油、盐少许
2、 烹饪步骤: 胡萝卜洗净去皮剁碎 鸡蛋磕入盆中,放入胡萝卜碎、葱末,盐拌匀 平底锅少许油,放入香肠煎熟 平底锅少许油加热,保持小火,倒入蛋液(不能太厚) 成型后放入煎熟的香肠,卷起 再倒入一层蛋液,稍微凝固卷起煎一下 切块,淋少许番茄酱装饰即可食用 家庭一周早餐食谱二:蓝莓酱夹心多士 食材准备: 超醇面包2片、蓝莓果酱 1瓶 烹饪步骤: 平底锅烧热,将面包片两面小火煎热,面包片摆入盘 在面包片一面涂抹上蓝莓酱,再合起,用刀切小块即可
3、 将燕麦片倒入碗内,将煮热的牛奶冲入燕麦片碗内,等3分钟后即可 家庭一周早餐食谱三:煎鸡肉西红柿汉堡 食材准备: 鸡胸肉100g、芝麻仔1袋、芝士片家庭装 4片、西红柿1个、生菜、盐适量、番茄沙司1袋 烹饪步骤: 将鸡胸肉切成大片,用盐略腌 平底锅烧热,然后倒入食用油,将鸡扒放入平底锅中煎熟
4、 将生菜洗干净,番茄切片,将生菜番茄片放在汉堡包胚底上
5、 放入刚煎好的鸡扒
6、 将番茄沙司淋在鸡扒上,,摆上芝士片
7、 每份盛200ml左右的热开水,倒入1小包,黑芝麻糊搅拌后1分钟撒入坚果仁 操作小技巧: 鸡胸肉切得薄一点煎的时间不用太久,大概2-3分钟就煎好了
8、 家庭一周早餐食谱四:培根香葱鸡蛋卷饼 食材准备: 美式培根3片、鸡蛋4个、葱1条、食盐适量 烹饪步骤: 将培根切成粒,葱洗干净切成葱花备用 鸡蛋打好放适量食盐(培根有较高盐分可略减少) 平底锅烧热下油,下入切好的葱与培根翻炒熟,倒入打好的.鸡蛋液内 锅内继续烧热,倒入鸡蛋小火慢煎,至蛋饼成形后用筷子夹着卷成条,盛放于盘内,用刀切成段即可 香蕉去皮,草莓清洗干净,将两者切成小块备用 将燕麦片倒入碗内,将煮热的牛奶冲入燕麦片碗内,等3分钟后倒入切好的水果即可 操作小技巧 煎蛋饼时尽量把锅的受热点分布均匀,蛋饼就不会糊底
9、 家庭一周早餐食谱五:鸡蛋牛油果三明治 食材准备: 鸡蛋1个、超醇面包2片、牛油果1个、食盐适量 烹饪步骤: 用小刀沿牛油果中间划上一圈,掰开两半,用匙子沿着牛油果的皮挖出果肉,去掉果核,切成片备用 平底锅烧热,将面包片两面小火煎热,面包片摆入盘 然后锅内倒入食用油,将鸡蛋放入平底锅中,轻撤入适量食盐,煎熟
10、 面包片摆上煎好的鸡蛋,牛油果摆在煎好的鸡蛋上面即可
11、 奇异果去皮切小块,边同酸奶一同倒入料理机,打成汁倒出即好 操作小技巧: 牛油果在选购挑选时外皮呈深褐色有光泽,用手按压有弹性,成熟度会较高
12、 家庭一周早餐食谱六:芝士虾仁三明治 食材准备: 虾仁100g、超醇面包4片、无盐黄油20g、芝士片家庭装4片 烹饪步骤: 将虾仁清洗干净,入锅煎下熟 用黄油涂抹面包片上 煎好的虾仁摆上面包上,盖上芝士片 放入微波炉热2分钟即可 香蕉剥皮,切成小段,牛奶连同香蕉一起倒入料理机打成汁 操作小技巧: 香蕉牛奶饮味较淡,可依个人喜好可适量加入蜂蜜,口味更佳 家庭一周早餐食谱七:香蕉玉米饼 食材:香蕉,玉米粉,面粉,苹果,山楂糕,水果小黄瓜