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西餐菜谱大全100道图片(西餐菜谱大全100道)

1、家常西餐菜谱大全,欢迎阅读

2、   家常西餐菜谱1:芝香新奥尔良烤肉排   材料  肉排500克、新奥尔良烤肉料30克、白芝麻适量  做法  先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁

3、  加入洗净的肉排拌匀,放入保鲜盒中,置于冰箱中腌制一个晚上

4、  碗里倒入白芝麻,把腌制好的肉排放在白芝麻上滚一滚,使肉排均匀沾上白芝麻

5、  烤箱预热220度,将肉排放在烤架上放入烤箱内,在上面铺上锡纸,开热风循环,烤15分钟

6、  小诀窍  这种烤肉料比较温和,不算太辣,挺适合大众口味的

7、  无有热风功能的烤箱,中途要取出翻面

8、  盖上锡纸是防止芝麻被烤焦   家常西餐菜谱2:碳烤鸡胸青酱宽面   材料  A.鸡胸肉2片,义大利宽面150g,大蒜碎20g,鸡高汤100cc,烤松子20g,义式综合香料少许,盐少许,胡椒少许,B.青酱:200g,九层塔100g,蒜头100g,橄榄油3大匙  做法  将材料B的材料全放入果汁机打至细煳状,即成青酱备用

9、  用一深锅煮开滚水,将面加入煮至8分熟捞起,拌橄榄油后备用

10、  鸡胸肉拌点盐、洒入义式香料后,放于火炉上碳烤至熟备用

11、  热锅倒入适量的橄榄油爆香大蒜碎,再加入作法、的青酱及面条番炒均匀,再倒入鸡高汤,待汤汁收干后加入盐、胡椒调味即可起锅盛盘

12、  在盛盘的面上摆上法的鸡胸肉、洒上松子即可


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