1、鳕鱼炖着吃好吃,做法如下:鳕鱼洗净
2、切块控水
3、锅烧热放油,一个鸡蛋打散,鱼块沾蛋液放锅中,两面煎黄
4、煎好盛出备用
5、准备调料
6、锅留底油,炒香调料
7、放入鱼块,添汤调色,放入生抽,老抽和糖
8、炖10分钟,放盐调味,再炖15分钟出锅
1、鳕鱼炖着吃好吃,做法如下:鳕鱼洗净
2、切块控水
3、锅烧热放油,一个鸡蛋打散,鱼块沾蛋液放锅中,两面煎黄
4、煎好盛出备用
5、准备调料
6、锅留底油,炒香调料
7、放入鱼块,添汤调色,放入生抽,老抽和糖
8、炖10分钟,放盐调味,再炖15分钟出锅
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