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排骨汤怎么做好吃又营养丰富(排骨汤的家常做法大全)

1、炖排骨时可以放点醋,可以让排骨更容易熟,还可以使排骨中的营养物质溶解,更利于吸收,营养价值丰富

2、炖排骨时,还可以在锅中放几块洗干净的桔子皮,可去除异味和油腻感,同时,还可以使汤的味道更加鲜美

3、如果吃骨头是想补钙的话,就要炖两个小时左右,吃的时候可以就嚼嚼骨头,因为骨头里的钙很难融入水中,所以希望汤营养美味就要久一些


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