1、材料：山竹2个、哈密瓜300克
2、 制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可
3、 食疗功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用
4、 山竹生菜沙拉 材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱
5、 制作方法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净
6、所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可
7、 食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利
8、 山竹桃胶蔓越莓雪耳羹 材料： 山竹2-3个、桃胶10-15克、银耳两朵、蔓越莓10克、冰糖两颗
9、 制作方法：先将桃胶略微冲洗一下，然后放入炖盅内用清水浸泡一天一夜
10、原本沉于碗底的桃胶泡发后有十倍多，满满一碗了
11、桃胶会有很多树上残留的杂质，将泡发的桃胶放入豆浆机的漏筛中，然后在流动水中慢慢冲洗
12、(因为桃胶非常软，而且上面还有黏附很多黑色的杂质，因此一定要放入容器，用流动水彻底冲洗)