香菇娃娃菜的做法大全家常(娃娃菜的做法大全家常）

1、【做法】1选用新嫩的娃娃菜，把根切掉，娃娃菜每片撕开，切成条状小块，还有香菇也要是新鲜的，把根去掉，然后切成薄片，虾米洗干净备用，香葱切成葱花

2、2在锅中倒入适量的水，煮开，倒入切好的香菇，进行焯水，起锅装起备用

3、3洗锅烧开，倒入适量的油，加入葱花爆香，然后倒入香菇和虾米，改为大火翻炒一下，用碟子装起来

4、4把切好的娃娃菜倒入锅中，大火翻炒，翻炒一会，再加入适量的水，等娃娃菜变软，然后加入一些盐和生抽，一道美味又可口的香菇炒娃娃菜就产生了，老少皆宜，营养价值高，味道相当不错噢