1、将牛腱子肉切成大块，放入清水中浸泡洗净
2、锅内放入清水4000克，放入牛腱子，逐渐加热烧沸，烫透捞出
3、锅内放入适量清水，加入所有调味料和香料包，烧开后煮10分钟，再将烫好的牛腱子放入锅内，用小火酱至酥烂即成
酱牛腱子的正宗做法视频(酱牛腱子的正宗做法）
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