1、桑葚干泡水喝有美容养颜的功效 补血清血,促进造血细胞生长:女人需要补血养颜,大枣和阿胶的作用更多体现在“补”而桑葚具备提高机体造血技能的功效)
2、抗癌,降血糖血脂:桑果中含有一种叫「白黎芦醇」(RES)的物质,能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长,并能阻止血液细胞中栓塞的形成
3、驻颜抗衰老:富含维生素C等抗氧化成分,美容养颜
4、 吃桑葚的注意事项 因为桑葚是偏凉性的,所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃,否则太寒
5、 熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡
6、 桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎
7、 少年 儿童 不宜多吃桑椹
8、因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收
9、 尽量别空腹吃,对营养吸收不好
10、够买的时候要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的,红的桑葚会比较酸,所以紫色的最甜,表明已经成熟
11、另外,由于桑葚分黑白两色,所以不少人很疑惑哪一种颜色的桑葚药用更佳
12、两种的药用价值并无太大区别,不过,中医认为黑色入肾,白色入肺,因此,对于肾虚、腰酸腿疼的患者,建议多用黑色桑葚,而对于肺气虚、常咳嗽的患者,则宜用白色桑葚