1、土豆切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了
2、 炒锅放入适量油，炒葱花，炒出香味
3、 放入土豆丝炒，如果太沾锅就放点水
4、加盐
5、 炒熟后放点蒜末，再翻炒两下，出锅
6、还可以加点味素
7、要是喜欢酸的就加
炒土豆丝的做法 最正宗的做法(青椒土豆丝的做法）
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