大家好，今天来为大家关于刀削面用什么面粉(刀削面用什么削面)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
1.小麦面粉。
2.刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。
3.1、面粉300g，加温水150g左右1.2g盐，揉搓。
4.2、揉成面团静止十分钟，（刀削面团要比做面条稍硬一点）3、起圆锅加入水放入切好的土豆煮沸至土豆绵烂。
5.下面我就来说说我在家是如何用菜刀做出刀削面的。
6.刀削面用什么面粉最好2 做刀削面，和面和醒面至关重要。
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