1、几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤:1 1蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤:2 2蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤:3 3加入30g牛奶(或是其他饮料
2、我用的是某某果蔬汁)几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤:4 4面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中,加入香草精,上下搅拌或画十字搅拌均匀几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤:5 52个蛋清打至粗泡,加入30g砂糖,也可加入几滴白醋,会更容易打发几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤:6 6打至完全发泡
3、即倒扣不落为止几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤:7 7取1/3打发的蛋清加入之前拌好的蛋黄糊中,上下搅拌或画十字搅拌几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤:8 8将步骤7倒入剩下的2/3蛋清中,上下搅拌或画十字搅拌均匀几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤:9 9在微波炉可以的盒底涂上一层油,方便完成后脱模
4、倒入拌好的蛋糕糊,抓住盒子在桌上小幅度摔几下,震破气孔几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤:10 10放入微波炉内,高火3分半钟,即可几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤:11 11倒扣脱模,切件食用