1、制法：将熟透的西红柿在开水中烫2分钟，取出剥皮；将去皮的西红柿切碎；用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水，也可用榨汁机
2、注：西红柿的底部用小刀浅划十字后，再放入沸水中烫，这样皮易剥离
3、胡萝卜汁原料：胡萝卜1根制法：胡萝卜洗净，切小块；放入小锅内，加30—50毫升水煮沸，小火煮10分钟；过滤后将汁倒入小碗
4、注：胡萝卜直接生长在土壤中，易受到污染，建议皮削厚一点，只留下心作为原料
5、油菜汁原料：油菜叶6片制法：在小锅内加50毫升水煮沸；将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内，煮1分钟后关火；晾温后，过滤倒入小碗
6、注：油菜叶洗净后，再在清水中泡20分钟，以除去残余农药
7、黄瓜汁原料：黄瓜半根制法：将黄瓜去皮；用檫菜板檫好；用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来，也用榨汁机