1、营养功效： 鸡腿菇营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质等多种成分
2、具有调节体内代谢、调节血脂的作用，另外，鸡腿菇中还含有治疗糖尿病的有效成分，食用后能降低血糖浓度，对糖尿病有明显的辅助疗效
3、此外，鸡腿菇所含的蛋白质是维持人体免疫机能最重要的营养元素，为构成白血球和抗体的主要成份，并且杏鲍菇还有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症
4、 适宜搭配： 那么，鸡腿菇适合与哪些食物进行搭配呢? 鸡腿菇和竹荪搭配，可以增强营养元素的吸收; 鸡腿菇和猪肉搭配，能够全面补充营养，并且利于人体吸收; 鸡腿菇和牛肉搭配，能够健脾养胃、养肝护肝; 鸡腿菇和柿子椒搭配，能够清热去火、排毒养颜; 鸡腿菇和丝瓜搭配，可以美白安神、降低血糖
5、 常见做法： 在生活中，鸡腿菇还有哪些常见的做法呢? 鸡腿菇炒肉、三杯鸡腿菇、蚝油鸡腿菇、素炒鸡腿菇、银耳炒鸡腿菇等等