1、首先我们要准备好制作这道【电饼铛烤红薯】需要用到的食材：红薯1个
2、红薯最好选择这种红皮红心的，烤出来不仅颜色漂亮味道也很甜
3、先将红薯清用水清洗，去除外皮上粘的泥土，然后晾干表面的水分
4、电饼铛烤红薯然后将洗净晾干的红薯切成薄厚均匀的红薯片
5、看清楚没有去皮，因为红薯片烤熟后会变得软糯，容易松散掉，带皮烤不仅会比较完整，还能烤出外焦里嫩的效果，而且剥皮儿吃更有吃烤红薯的感觉
6、电饼铛烤红薯电饼铛上下烤盘同时预热，然后将红薯片均匀码放到电饼铛里，盖上电饼铛盖子，烤4分钟
7、电饼铛烤红薯打开电饼铛用铲子给红薯片翻面再烤4分钟
8、翻面主要是为了避免红薯片粘连在烤盘上，容易烤糊烤黑
9、电饼铛烤红薯这时候红薯片基本上已经烤熟了，表面已经呈现焦花
10、但是还不够，翻面再烤2分钟，然后不要急着出锅装盘
11、先关掉电源焖3分钟，利用电饼铛的余热继续烘烤使红薯片更香甜软糯
12、电饼铛烤红薯外焦里嫩的烤红薯就做好了，用手撕去外皮就可以吃了