1、先做饼底，也就是把准备好的饼干做成块
2、让它与融化的黄油充分混合
3、然后放入准备好的蛋糕模具中，铺在模具底部，然后压紧
4、先把准备好的柚子清洗干净
5、没有的朋友也可以用柚子代替，但是柚子没有柚子甜
6、取一半柚子皮，磨碎备用
7、只看黄色部分，不看白色部分
8、将室温下软化的奶酪、糖和柚子皮一起放入盆中，搅拌至光滑
9、石花菜片在冰水中软化，然后放入葡萄柚汁中隔绝水分，直到完全融化
10、将葡萄柚汁慢慢倒入奶酪糊中，搅拌均匀
11、将冷藏的鲜奶油搅打至颗粒变清
12、当它被提起时，它处于图中所示的状态