1、海鲜粥怎么做才好吃 海鲜粥怎么做才好吃，这道菜属于粤菜菜系，这粥的香气足以让人舔指，在外漂泊的游子始终对家乡的味道牵肠挂肚，慢慢品尝这道菜是对它最大的尊重，眼前就是海鲜粥怎么做才好吃食谱了！ 海鲜粥怎么做才好吃1 海鲜粥的做法 材料： 大闸蟹两只，虾剥虾仁开虾线，扇贝柱，鲈鱼片
2、 做法： 把大闸蟹挑出肉来
3、 虾仁，扇贝柱，鱼片用姜丝，葱段，盐，鸡精，料酒腌10分钟，然后用湿淀粉抓一抓
4、 放入煮好的大米粥中，一锅什锦海鲜粥完成，营养又美味，而且还有减肥的功效
5、 吃海鲜的禁忌 海鲜一定要煮熟 吃海鲜的时候一定是吃已经煮熟的，因为海鲜煮不熟的话会含有大量的细菌
6、其中主要的副溶血性弧菌等具有很高的耐热性
7、在煮海鲜的时候要注意在沸水中煮5分钟左右才能够有效杀菌
8、特别是在吃生鱼片的时候，一定要注意鱼的新鲜程度和卫生状况
9、 死贝类不宜吃 贝类是不少喜欢吃海鲜的人都喜欢的一种，但是要注意如果是贝类死亡之外，其含有的蛋白质会加快分解而产生大量的细菌毒素，对人体健康产生威胁
10、另外贝类本身就带有较多的细菌，除了要吃新鲜的贝类之外，还要注意烹调贝类要熟透以杀菌
11、 吃海鲜不喝啤酒 吃海鲜的时候要注意不要同时喝啤酒
12、海鲜经过代谢后会形成尿酸，而喝啤酒会加速尿酸的形成，大量的尿酸很容易引起痛风等症状