澳大利亚淡水龙虾冷冻保存技术
龙虾生长的适宜水温为24℃-30℃。当温度低于20℃或高于32℃时，生长速率降低；水温低于15℃时，幼虫存活率极低。
养殖水域昼夜温差不能过大，幼虾昼夜温差不能超过3℃，成虾昼夜温差不能超过5℃，否则会造成很大损失。
一般来说，它们可以自然过冬。为防止寒潮袭击，可将越冬成虾放入深水养殖池中，并在养殖池西北角修建挡风墙或防寒棚。
澳大利亚淡水龙虾的更佳养殖时间
四月到十月。
澳洲淡水龙虾养殖适合5-10亩池塘，小面积便于养殖户管理。每年的4-5月是澳洲淡水龙虾的集中投喂期。集约化养殖模式的饲养量为4000-5000头/亩，养殖周期为4-6个月。按照常规的喂食时间，营销高峰集中在每年的8-10月。
每亩水可以养多少只淡水龙虾？
(1)新池塘30kg，老池塘不超过20kg。
(2)新塘之一亩放10斤，过两天再放20斤。幼苗放进去后，整个池子都会洒上“银玫瑰”。20天后放入20斤左右(这样每年可以放入4 ~ 5批苗，共80 ~ 120斤苗)。
(3)养殖30天后试捕，继续捕捞45天。如果捕到100斤虾，需要添加25斤左右的虾苗。
一是土质，二是水质，三是大小。
(1)土质:不可能是纯沙，沙子不适合保存种子；硬土不适合育苗。
(2)水源:水源不好的地方，直接打井抽水。
(3)大小:塘口大小要便于管理(塘口太大不好管理，塘口太小不好管理，管理成本高)。一般池塘10亩到20亩为宜，水田30亩到50亩比较合适。
淡水网箱养虾技术
1.水池选择:首先要选对水池，用帆布池养虾。这种泳池规格很多，一般10-15平米。如果要用大一点的，一定要注意钢管等结构的固定，否则还是会有散架的风险。
2.增氧设备:虾对氧气的需求量很大，需要在帆布池中安装增氧设备，保证水体中有足够的溶解氧，并且要有足够的光照，让水生植物通过光合作用释放氧气。
3.提供庇护:为了避免虾被杀死，在水池中提供一些庇护是必要的，因为这些动物会定期去壳和生长。脱壳后，它们很脆弱，可能会变成同类食物。有了庇护，存活率才能提高。
4.注意投喂:帆布塘养虾要注意投喂。投喂量不能太大，因为帆布塘不能分解有机物，控制在7-8成满就可以了。
波士顿龙虾可以在淡水中饲养吗？
波士顿的龙虾不能保存在淡水中。
波士顿的龙虾不能在淡水中养殖。一般直接在海水中培养，但更好只在海水中生长。如果我们买的龙虾还是新鲜的，暂时不想吃，其实可以放在冰箱里冷冻。冷冻后会休眠，所以龙虾会更新鲜，味道更好。
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