今天给大家介绍一下如何包四角饺子的步骤，以及最简单的包四角饺子视频对应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。
四角粽子的方法和步骤如何做四角粽子
1.糯米浸泡2-3小时，洗去稻叶，切去梗，煮3-5分钟，大枣浸泡10-20分钟。
2.如果是包包的开始，建议用两片叶子，会比较好操作。沿着芦苇叶边缘向内折一些，大概1/5。
3.把叶子再折一次，把上一步的小边放在左手边，这样这个角就变粗了。
4.米饭和枣放好后(米饭要和叶子平，这样包起来会很饱满)，画两个圆的部分，向一个圆的部分折叠。
5.这部分向右手和身体外侧折叠。
6.折叠后右手抓住，左手开始沿着这个部位系绳子，朝右手方向缠绕，这样绑起来就不会散了。
7.绳子方向对了，就不会松，米也不会漏。
8.煮的时候水一定要超过粽子3cm左右，否则上面就煮不熟了。煮沸后，开中火，大概1小时或1.5小时。根据你包的大小调整时间。这么大一个我要1小时20分钟，然后关火焖2-3个小时，再放锅里煮。四角粽子做好了。
正宗四角粽子的包法是怎样的？
配料:竹叶、糯米、黑米、红枣、冰糖。
1.先将糯米、黑米、红枣放入盆中，用清水冲洗两遍，再倒入清水中浸泡3-5小时。
2.将水倒入汤锅清水中，大火烧开，放入干芦苇叶，中火煮五分钟。煮好后关火，把芦苇叶在水里泡一会儿。
3.芦苇叶泡好后取出，用清水冲洗干净，准备开始包裹。将两片大小相近的芦苇叶交替，面朝上，用手捏住两端，形成漏斗状。
4.左手捏住叶子的关节，先放一勺泡好的糯米，再放一颗大枣和一颗冰糖。
5.舀一勺糯米，铺在枣上，叶子上铺四角粽子，然后用勺子压实，如图。
6.左手握住芦苇叶，向内折叠两边的芦苇叶，用拇指按住，如图。
7.再次折叠最上面的饺子皮。把多余的叶子折到一边，用手捏。然后，在饺子上绕几圈线，扎紧，固定。一个40角的饺子做好了。
8.包三角粽子，放两片粽子叶，面朝上，两端揉成圆锥形，放一勺糯米进去，放一颗大枣和冰糖，糯米铺在大枣上，铺平，用勺子压实。
9.糯米压实后，把叶子折在上面，把多余的叶子折到一边，形成一个三角形，然后用绳子把饺子绑好。
10.在汤锅里倒入清水，把包好的饺子放进去，大火烧开水，转小火煮一个小时，再在锅里炖一个小时。(也可以根据粽子的大小调整时间)
饺子的四个角是怎么回事？
1.将两片正面朝向的芦苇叶交替排列，双手捏紧，不要让叶子滑落。捏住两端，围成圆锥形，形成之一个角(前内后外)。
2.用左手握住四片叶子的结合处。
3.先放一点糯米。
4.加入豆馅和豆子、红枣等。
5.最后盖上糯米，用勺子压实。
6.用左手握住蛋筒，用拇指和食指将前端捏成一个角度。
7.右手折叶，盖在糯米上。
8.把上面的叶子盖紧。
9.把上面多余的叶子折掉，第二个角就形成了下图。
10.第三个角的形成如下图所示。
11.固定两个角，捏出第四个角。
12.将多余的叶子折到一边。
13.用左手拇指固定。圆锥体上有一个三角形。
14.系好绳子。为了更坚强，我用牙齿咬住一端，用右手拧紧。
15.扣紧揿钮。
饺子的四个角是怎么回事？四角饺子教程
1.原料:糯米、咸蛋黄、扇贝、香菇、虾皮、五花肉、鹌鹑蛋、鲍鱼干、桂皮、酱油、糖、蚝油、荔枝酒、盐、十三香、花椒、八角、香脂叶。
2.做法步骤:将3斤糯米放入盐水中浸泡5小时以上，直至可以轻松碾碎(味道和普通炒菜差不多)。
3.猪肉略肥，切块，加油耗，酱油，十三香，胡椒粉，糖，荔枝酒，放冰箱冷藏一下午。
4.提前24小时浸泡干鲍鱼。
5.扇贝提前一小时浸泡，咸蛋黄解冻，鹌鹑蛋煮熟去皮。
6.用小火炒桂枝、香叶、八角，去大料。
7.蘑菇切丁，加入虾皮，用油炒香。
8.加入泡好的糯米，拌匀，根据口味加盐(略咸，或加酱油)。
9.将新鲜的芦苇叶和草绳浸泡在冷水中。
10.两片芦苇叶，叠在一起，但不完全重叠，起到增加包裹面积的作用。
11.左边留一个角，折成漏斗状，防止漏米。
12.先加一勺糯米，填一个角。你好。
13.把上面的芦苇叶折起来，包起来如下:虎口朝后，食指和拇指捏住前排的一角，左右的芦苇叶折进去。叶子从顶盖向下生长成一个四边形，两个角之间系着一根绳子。如果包好了，可以完全封闭，不会漏。多练习一下就出来了。
14.包好所有袋子后，放入电压力锅，或者普通锅。如果水不活了，就煮40分钟。也可以不用高压锅，用普通锅做饭。大约需要一个小时。这要看你包的大小和糯米的浸泡程度。
15.煮好后，拿出来。不能泡在水里，会破的。吃完冷藏，想吃的时候蒸。如果你想保存很长时间，把它放在速冻里。参考超市的速冻水饺，哈哈哈。
16.已经出锅了。今年感觉还不错，一个都没散。
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