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老祖宗留下的吃饭的讲究,老祖宗留下的生活忌讳(吃饭时古人留下来的老规矩有哪些呢)

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1、吃饭时古人留下来的老规矩有哪些呢

吃饭呢,是再平常不过的一件事了。但是,在饭桌上老祖宗留下了很多的规矩。比如用筷子有什么忌讳,用饭碗有什么忌讳,这些我们在前面的文章已经讲解过了,那么,吃饭的时候还有什么留下的“老礼”呢?

  “菜不摆三,筷不列五,席不成六”这个规矩其实对于现在人来说,就是有点陌生了。

  第一:菜不摆三

老祖宗留下的吃饭的讲究,老祖宗留下的生活忌讳(吃饭时古人留下来的老规矩有哪些呢)

  古代人请客人吃饭,在桌子上绝对不会上三盘(碗)菜的。请注意这个量词“盘”或者碗,而不是“道”。现在人说话可能更加简洁,“一道菜”、“两道菜”的叫。在清朝“一道菜”可能是几组菜,绝非一盘菜或者一碗菜。在清朝盘或者碗的单位叫做“品”,号线有点说跑题了,我们聊回“菜不摆三”。

  古代人在吃饭的时候很忌讳上三盘菜,首先是认为“三”与“散”同音,寓意不好。其次是最主要的,就是三盘菜一般都是在祭祀时候用上的数字。请人吃饭,上了三盘菜,不免让别人心里觉得反感。如果要是同时上了猪、牛、羊这三种“硬菜”请客,那么挨打是肯定的了。

  第二:筷不列五

老祖宗留下的吃饭的讲究,老祖宗留下的生活忌讳(吃饭时古人留下来的老规矩有哪些呢)

  用筷子相信大家都很熟悉,忌讳什么的也都了解一些,其实用筷子基本上可以归纳成十二种忌讳,前文已经详细的叙述过了,请伙伴们自行选择阅读。其实,筷不列五中的五,并不是指五双筷子,这个五特指的是“三长两短”。也就是在吃饭的时候,筷子的样式要统一,不能长短不一,这个寓意不好。

  第三:席不成六

  其实这个规矩说的是餐桌上的位置排布,而不是餐桌上的人数。如果六个人在方桌上吃饭的话,不要下位一个人,上位一个人,左右各两人的坐法。这个坐法像不像一种头尾和四肢都伸出来的乌龟。所以不要采用这个座次方式。反正我个人很佩服坐在“乌龟”头部位置的那个人。

  最后呢,其实每一种行为习惯透露的都是个人的修养与才识,您说对吗?

来源:腾讯文化

2、老祖宗留下的吃饭的讲究

老祖宗留下的吃饭的讲究

1、盘中食即取即吃,切忌乱翻,尤其是鱼,即使一边吃完,亦不可翻过来

2、吃饭时,忌嘴含筷子,不雅观、不卫生

3、忌筷子插装满饭的碗中,不吉利,因为拜祭神灵祖先才如此

4、忌筷子敲饭碗,会把“财气”敲走,越敲越穷,乞丐讨吃时才会敲碗

5、忌碗里剩饭,传说小孩不吃完饭,将来另一半脸上会有麻子

6、筷子需摆放整齐,筷子一头长一头短,意为“三长两短”,三长两短指棺材,不吉利

7、忌刻意抛撒米粒,否则被踩到会遭雷劈。若不小心掉落的饭粒,捡起来或吃掉

8、忌单筷扒饭,据说只有鬼才用一根筷子吃饭

9、忌说“捧饭”,旧时为逝世的人做“头七”,祭奠请亡灵“吃饭”会说“捧饭”,所以说“捧饭”不吉利

10、倒茶忌壶嘴对人,“壶嘴”谐音“虎嘴”,避免“老虎”煞气冲人

老祖宗留下的吃饭的讲究

第一,坐下的时候一定要让长辈坐在首位,然后夫妻两个一定要挨着做,这样坐是家庭合美,尊重长辈。家合才能万事兴。

第二,坐好以后不要拿着空碗来回乱走。

第三,坐下吃饭不要抖腿,不要斜眼看人,这对人不礼貌。

第四,吃饭的时候一定要端着碗吃,不要一边吃着饭,手也不扶的放在桌子底下。趴桌子上吃饭,小时父母会说你秃爪啊(东北话)过去有句老话说手不扶碗,穷苦一生。

第五,吃饭的时候不要把筷子插在饭上,这是祭祀时候用的。再有吃饭时不要吧唧嘴、乱翻菜最讨厌。

第六,不要拿筷子敲碗和碟子,这样是过去要饭的动作。老人会非常的反感这个动作。

第七,给客人倒酒或者倒茶的时候不要反手倒,这反手倒酒过去有句话叫做砍头酒,而且反手倒酒反手倒茶都是对人的.一种不尊重。

第八,碗里饭吃完以后要说添饭,千万不要说你还要饭吗?这是一个基本的礼节。

第九,吃完饭以后尤其做客的时候吃完一定要把筷子放在碗边上不要把筷子放在碗上面,这样会让人认为没招待好你,你还没吃饱,这些都是吃饭的基本礼节,对于现代人来说觉得真麻烦,事多。不就吃个饭嘛。其实不然,凡事无规矩不成方圆的,老祖宗留下的规矩是要继续传下去的……

老祖宗留下的吃饭的讲究

1、饭前要礼貌性的招呼长辈,晚辈要等长辈先落座,才能坐到位置上

2、吃饭前,老人如果没有动碗筷,孩子们是不能动碗筷的,吃饭时讲究“食不言寝不语”。

3、吃鱼的时候不能翻,小时候家里谁要说翻鱼,肯定要挨大人的训斥。

4、吃饭时,夹菜要夹离自己近的,在盘子里乱翻是特别不礼貌的行为,要被大人敲手。

5、从小就被教导,吃饭不能吧唧嘴,喝汤时不能吸溜。喝汤要用勺一下一下轻轻地喝,不能端起碗大口大口地喝,如果声音过大,被视为对旁边吃饭人的不尊敬,像猪吃食。

6、不许用筷子敲盘碗。大人会说像乞丐吗!在外吃饭这叫骂厨子,很不礼貌!

7、家里来客人了,添饭时一定不能说:还要饭吗?等着吧,客人走后家里大人肯定要说你!说过多少次添饭添饭,你才要饭的呢!

8、吃饭时、手要扶着碗,不许一只手在桌下,看起来很不礼貌!

9、吃菜只能夹眼前的,最好别“过河”

10、家有客人,要谨记茶七、饭八、酒满

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