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内容导航：1、每天4-5颗花生，就能降低中风风险？花生的好处还有哪些？2、五香花生米的功效与作用1、每天4-5颗花生，就能降低中风风险？花生的好处还有哪些？
花生是一种性价比很高的坚果，不但营养价值高，而且价格也比较低廉，在很多家庭厨房出镜率都很高。有传闻称吃花生还有助于降低心血管疾病的发生风险，吃花生真的有这么神奇的功效吗？
一、美研究：每天吃4-5粒花生，与中风和心血管疾病风险降低相关
美国心脏协会旗下期刊《中风》曾经发表过一项研究，研究人员对74793名受试者进行了统计分析，并进行了长达15年的随访调查，结果发现对比平常花生摄入量为0的人，平均每天吃4、5粒花生的受试者，被中风、心血管疾病盯上的风险更小。
具体来看，相比较不吃花生的受试者，每天吃4-5粒花生的受试者，缺血性中风风险降低了20%，中风风险降低了16%，心血管疾病风险降低了13%。
研究人员分析，这可能是因为花生中含有一些像不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E等对心血管健康有益的物质，这些物质对于控制血糖、降低血压、改善血脂、抑制炎症都很好。
不过这个研究本身也存在一定的局限性，并未考虑到花生的加工方式，而且花生食用量主要是依赖于受试者的回忆，这些局限性本身也会影响到研究结果。所以，我们也要理性看待花生在这方面的作用，不能将它“神化”。
二、花生被誉为“长寿果”，但有2个作用是假的
花生有着“长寿果”的称号，不但蛋白质含量丰富，而且其中的赖氨酸含量也很高，另外还含有丰富的钾、镁、钙、铁、锌等矿物质以及维生素B、维生素E等。
在众多研究中，花生被证实的健康益处还有：
1、提高认知能力
《临床营养学》上发表的一项研究指出，吃花生对于年轻人的认知功能和压力反应都有好处。研究人员分析，食用花生之所以有益于年轻人的认知功能等，主要与短链脂肪酸水平升高以及多酚类化合物的摄入等有关。多酚类化合物能够增强脑源性神经营养因子表达，短链脂肪酸对于抑郁等精神疾病的预防功效不错。
2、调节血脂
花生中含有胆碱、不饱和脂肪酸、磷脂等成分，能够帮助乳化胆固醇，保护人体血管健康。
3、健脾养胃
生花生中富含蛋白质和脂肪，能够中和胃酸，对缓解胃酸、腹痛等有一定功效。但是要注意，大量吃花生也容易引起消化不良，因此要控制食用量。
但是要注意，有两个关于花生功效的常识可能是错误的：
花生并不能降血压想要通过花生等食物直接来降血压，其实功效很有限，可能需要进食成吨的花生才能起到所谓降血压的功效。因此，与其指望花生来降血压，不如少吃点高盐食物，来做好高血压的预防。
花生不能补血还有人认为花生能补血，但其实人体造血时，需要有维生素B12、叶酸、铁等多种营养物质的参与配合，而花生中很少或者并不含有这些物质，因此靠花生补血不现实。
三、吃花生避开3个风险，可以放心吃
花生的食用价值固然很高，但吃花生时一定要避开下面三个风险，以免食用不当反而不利于身体健康。
1、黄曲霉素
发霉、霉变的花生中会产生黄曲霉毒素，这种毒素毒性很强，被世界卫生组织列为一类致癌物，经常食用霉变花生可能会诱发肝癌，还可能会出现中毒、引起智力缺陷、儿童发育不良等后果。
2、过敏
花生还可能会诱发过敏，美国每年都有一百人因花生过敏而休克，虽然大部分人不会对花生产生过于严重的过敏症状，但建议还是要少吃为宜。
3、炎症
花生中含有的油脂很高，Omega-6脂肪酸含量也很高，这种成分摄入过多就可能引起慢性炎症，甚至诱发其他疾病。
食用花生一定要注意适量为宜，《中国膳食指南》建议，每天包括花生在内的坚果的摄入量最好控制在10克左右，即12颗花生左右，不宜过多食用。
而糖尿病患者、胆囊炎患者、消化不良的人群、痛风患者、高脂蛋白血症患者、慢性肠胃炎患者等特殊人群，最好不碰或少吃花生。
作为一种性价比高的食物，适量食用花生的好处是有的，但建议平常吃花生，要远离霉变花生、小心引发过敏和炎症等，掌握好食用量，健康人群适量为宜，特殊人群尽量少吃。#谣零零计划##家庭健康守护官#
参考资料：
[1]《每天4~5颗花生，就能降低中风风险？》.e药环球.2021/09/17
[2]《花生是长寿果也是催命符！这种花生千万别吃》.家庭医生.2016-10-20
[3]《补血健脾润肺，花生的好处不止一点》.广东中医药.2021-09-18
2、五香花生米的功效与作用
五香花生米的功效与作用
1、控制胃口
我们都了解，花生仁是“高饱腹感”食材，因此 它能够 给你觉得很撑，换句话说饱的時间会更长一些。除此之外，花生仁的高饱腹感并不只是膳食纤维素、蛋白、脂肪率的原因。因此 倘若你一直在早饭期内服用了花生仁，就可以降低一天的进餐量。
2、平稳血糖值
历经研究发现，假如我们把一天当中的肉换为花生仁，那麼患糖尿病的风险性便会减少百分之二十一。由于花生仁会缓解碳水化合物化合物的消化吸收。早晨吃一些花生仁，就可以易如反掌的控制血糖。
3、降低结肠癌风险性
每星期最少吃2次花生仁的女孩，得结肠癌的风险性就可以减少百分之五十八。而每星期最少吃2次花生仁的男孩子，患结肠癌的风险性还可以减少百分之二十七。生物学家说明，由于花生仁中的叶酸片及其其他防癌物质对结肠癌具有了一定的防止功效。
五香花生米的功效与作用
1、控制胃口
我们都了解，花生仁是“高饱腹感”食材，因此 它能够 给你觉得很撑，换句话说饱的時间会更长一些。除此之外，花生仁的高饱腹感并不只是膳食纤维素、蛋白、脂肪率的原因。因此 倘若你一直在早饭期内服用了花生仁，就可以降低一天的进餐量。
2、平稳血糖值
历经研究发现，假如我们把一天当中的肉换为花生仁，那麼患糖尿病的风险性便会减少百分之二十一。由于花生仁会缓解碳水化合物化合物的消化吸收。早晨吃一些花生仁，就可以易如反掌的控制血糖。
3、降低结肠癌风险性
每星期最少吃2次花生仁的女孩，得结肠癌的风险性就可以减少百分之五十八。而每星期最少吃2次花生仁的男孩子，患结肠癌的风险性还可以减少百分之二十七。生物学家说明，由于花生仁中的叶酸片及其其他防癌物质对结肠癌具有了一定的防止功效。
五香花生米的功效与作用
1、预防冠心病
平时人们生吃花生米能预防冠心病发生，因为生花生米中含有大量的亚油酸，亚麻酸，这些不饱和脂肪酸在被人体吸收后，能加快人体内胆固醇分解，并能让它们转化成胆汁酸排出体外，可防止人体因胆固醇数量过高而出现冠心病和动脉硬化。
2、预防癌症
预防癌症是生花生米的重要功效之一，因为生花生米中含有丰富的膳食纤维，它能抑制人体对有害物质的吸收，而且能让身体内的有害物质通过肠道尽快排出体外，同时也能防止人体细胞出现基因突变，对人类经常出现的癌症有特别好的预防作用。
3、补益气血
平时人们多吃生花生米还能补益气血，因为生花生米中含有丰富微量元素体，它能增强人体造血功能，可缓解人体气血亏损，除此以外，女人在生小孩以后及时吃一些生花生米，还能促进乳汁分泌，也能起到明显的通乳作用，能让女人产后乳汁质量明显提高。
生花生米的禁忌
平时人们吃生花生米对身体有诸多好处，但人们过量吃花生米也会对身体造成一些不良影响，那些本身就体重超标或患有肥胖的人禁止吃生花生米，不然会让肥胖症状进一步加重，另外那些患有消化不良或肠炎腹泻的人，也禁止吃生花生米，他们吃生花生米以后不利于病情恢复。
本文关键词：女人经常吃花生的好处，常吃五香花生米有什么好处有什么坏处，五香花生米的功效与作用及副作用禁忌，为什么肝最怕吃花生，五香花生米的功效与作用。这就是关于《五香花生米的功效与作用，五香花生米的功效与作用禁忌（每天4-5颗花生）》的所有内容，希望对您能有所帮助！