关于【芒果酒的营养价值】，芒果酒有什么功效，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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芒果为知名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。今天杨俊丽老师就来给大家讲讲如何酿造芒果酒，芒说果酒的三种做法。
芒果的制作一
原料：芒果、冰糖、果曲。
制作方法：
1、把芒果去皮后捣烂成浆。
2、10斤芒果浆加入3斤冰糖混合发酵，同时加入果曲。
3、前三天每天搅拌一次，排放二氧化碳，同时搅拌均匀冰糖。
4、一共发酵15天左右，等到酒醅液没有气泡产生即是停止发酵。
5、过滤出清夜沉淀即成果酒。
芒果制作二
原料：芒果、冰糖、甜酒曲、
制作方法：
1、把芒果去皮后捣烂成浆。
2、加入冰糖、甜酒曲搅拌均匀开始发酵。
3、发酵到15天以上。
4、用设备蒸馏出白酒即可。
芒果制作三
原料：芒果、白酒、冰糖
制作方法：
1、把芒果去皮。
2、高度白酒过滤好。
3、芒果放入白酒里浸泡3个月以上即可得酒。
2、芒果酒的营养价值
芒果酒的营养价值
一、芒果酒的营养价值
芒果酒主要是用新鲜的芒果、白酒经过发酵而成的酒，在酿造的过程中芒果中所含的营养成分会溶解在酒中，主要含有碳水化合物，蛋白质、粗纤维，胡萝卜素，果酸、糖类成分，以及人体所需的多种氨基酸，维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，适当饮用有利于身体健康。
二、保护血管
芒果酒中的维生素C含量丰富，以及不少的矿物质元素，在生活中饮用芒果酒能够降低体内胆固醇、甘油三酯的水平，有利于保护血管、防止动脉硬化，防治高血压及其他心血管疾病的发生。
三、美容护目
芒果酒中含有不少的维生素A、维生素C等营养物质，能够增强体内的新陈代谢，有利于滋润肌肤，当中芒果苷可以抗脂质过氧化，能延缓细胞衰老，因此芒果酒可以起到很好的美容养颜，芒果中还含有丰富的胡萝卜素，对视力有一定的益处。
四、促进消化
芒果酒中含有不少的果酸、糖类物质，适当饮用可以刺激消化系统分泌消化液，可以帮助肠道消化食物；每天适量饮用芒果酒，具有促进消化。
五、消除疲劳
芒果酒中含有一定的酒精成分，可以刺激身体的中枢神经，可以消除疲劳，松弛神经的功效，适合一些精神疲劳、压力过大的人群饮用，有利于消除疲劳和紧张感，但是不宜多喝，严重的话还会破坏神经系统的正常功能。
六、芒果酒的做法
原材料：芒果，冰糖，果曲，白酒。
做法：
1、在制作以前，清洗干净芒果，去除果皮和里面的果核，捣碎果肉，成浆状皆可。
2、取一个干燥的玻璃瓶，放入芒果，冰糖，混合以后再加入果曲发酵，开始几天每天都要搅拌放气，让容器中的二氧化碳排出，同时也能让芒果浆与冰糖更好的融合。
3、持续发酵15天左右，等容器中没有气泡，产生时就可以停止发酵，取出过滤沉淀之后，倒入玻璃容器中，进行二次发酵。
4、20天以后取出进行二次过滤，这时得到的芒果酒就能直接饮用。
芒果酒的营养价值
果酒怎么做 芒果酒的做法
做法一
1、平时在家制作芒果酒时，需要准备适量的新鲜芒果和冰糖以及果曲。在制作以前，要把准备好的新鲜芒果，去掉果皮和里面的果核，把得到的果肉捣碎成浆状。
2、没有5000克芒果，将加入1.5千克冰糖，混合以后再加入果曲发酵，开始几天每天都要搅拌放气，让容器中的二氧化碳排出，同时也能让芒果浆与冰糖更好的融合。
3、持续发酵15天左右，等容器中没有气泡，产生时就可以停止发酵，这时把它们取出过滤沉淀以后，得到的果酒重新放入到玻璃容器中，进行二次发酵，20天以后取出进行二次过滤，这时得到的芒果酒就能直接饮用。
做法二
1、制作芒果酒时，可以准备新鲜芒果和适量冰糖，以及适量的.纯粮白酒，最后还要准备一个大的干净玻璃瓶。
2、把准备好的大玻璃瓶用开水，高温消毒，再用干净的纸，把里面的水分全部擦干，把芒果去掉果皮，再去掉中间的果核，把它们捣碎，放到干净的玻璃瓶中，再加入准备好的冰糖调匀，每千克芒果中需要加入冰糖150克。
3、最后倒入准备好的纯粮白酒，把玻璃瓶的盖子密封好，再用力摇晃几下，把它放到阴凉的地方自然发酵，60天左右里面的王果酒就能发酵完成，取出以后过滤得到的液体可以重新放到玻璃瓶中进行二次发酵，再把它保存2到3个月，这时得到的芒果酒口感最好。
芒果酒的营养价值
一、芒果酒的营养价值
芒果酒主要是用新鲜的芒果、白酒经过发酵而成的酒，在酿造的过程中芒果中所含的营养成分会溶解在酒中，主要含有碳水化合物，蛋白质、粗纤维，胡萝卜素，果酸、糖类成分，以及人体所需的多种氨基酸，维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，适当饮用有利于身体健康。
二、保护血管
芒果酒中的维生素C含量丰富，以及不少的矿物质元素，在生活中饮用芒果酒能够降低体内胆固醇、甘油三酯的水平，有利于保护血管、防止动脉硬化，防治高血压及其他心血管疾病的发生。
三、美容护目
芒果酒中含有不少的维生素A、维生素C等营养物质，能够增强体内的新陈代谢，有利于滋润肌肤，当中芒果苷可以抗脂质过氧化，能延缓细胞衰老，因此芒果酒可以起到很好的美容养颜，芒果中还含有丰富的胡萝卜素，对视力有一定的益处。
四、促进消化
芒果酒中含有不少的果酸、糖类物质，适当饮用可以刺激消化系统分泌消化液，可以帮助肠道消化食物；每天适量饮用芒果酒，具有促进消化。
五、消除疲劳
芒果酒中含有一定的酒精成分，可以刺激身体的中枢神经，可以消除疲劳，松弛神经的功效，适合一些精神疲劳、压力过大的人群饮用，有利于消除疲劳和紧张感，但是不宜多喝，严重的话还会破坏神经系统的正常功能。
六、芒果酒的做法
原材料：芒果，冰糖，果曲，白酒。
做法：
1、在制作以前，清洗干净芒果，去除果皮和里面的果核，捣碎果肉，成浆状皆可。
2、取一个干燥的玻璃瓶，放入芒果，冰糖，混合以后再加入果曲发酵，开始几天每天都要搅拌放气，让容器中的二氧化碳排出，同时也能让芒果浆与冰糖更好的融合。
3、持续发酵15天左右，等容器中没有气泡，产生时就可以停止发酵，取出过滤沉淀之后，倒入玻璃容器中，进行二次发酵。
4、20天以后取出进行二次过滤，这时得到的芒果酒就能直接饮用。
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