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节日里 总要有点仪式感 今天 请来颜值担当的大龙虾 改善一下伙食
By 酸酸甜甜的李子
用料
大龙虾 1只大蒜 一个半小葱 适量细粉丝 两团生姜片洋葱青椒丝红椒丝 适量生抽，醋，料酒等调味料 适量做法步骤
1、大龙虾对半切开（厨房里待久了，什么娇气，胆小都跑远了，为了做出美食，只有斗胆自己上线了）。
2、去腮，去虾线，去虾脑去虾籽（虽然有人说这个可以吃，可是我实在接受不了这一大团墨绿色的东东）。
3、全部清理干净了。
4、大蒜打泥，青椒红椒洋葱丝姜片备好。
5、锅里水烧开，放上事先泡好的粉丝，再放龙虾（两个大钳子敲裂开）。
6、另一个锅里炒香配料，加了生抽，醋，料酒等（以你平时的口味定）。
7、开水锅里蒸8-10分钟即可。
8、今晚还有另外两道菜：炒小虾，炖排骨土豆汤。
9、ok啦，中秋节快乐哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
2、大龙虾的做法教程
大龙虾的做法教程
五斤龙虾、花椒、八角、干辣椒、葱姜蒜、一罐啤酒、炒龙虾调味料
我们买回来的龙虾应该先清洗一下、用刷子把龙虾的肚子刷洗一下即可。如果不会配料的、我们可以在超市买一包麻辣或者十三香的调味料、这样简单方便。
制作步骤
1、做龙虾的`第一步不是直接下锅炒、而是用油炸、这样做可以提前把龙虾炸至七八分熟、把龙虾肉快速收缩、这样肉质鲜嫩Q弹。
锅里倒一些油、不用太多、龙虾我们可以分批下锅炸、龙虾下锅炸三五分钟、炸至表面变色即可。把炸好的龙虾捞出来、控干油备用。
2、另外起锅烧油、把准备好的葱姜蒜、干辣椒、胡椒八角以及买的调味料直接下锅爆炒。炒出香味之后、把炸好的龙虾倒进去翻炒几下、接着加入两罐啤酒、如果盖不住龙虾、我们还要加一些水、然后加盐调味。
3、盖上锅盖、大火煮三五分钟、水开之后、然后转中火再煮五六分钟。龙虾不能煮太长、肉质会变老、但是因为龙虾本身会有寄生虫、我们吃的时候一定要煮熟。龙虾煮熟之后、我们打开锅盖、大火收汁、最后、还可以加一些青零辣椒提味、这样麻辣鲜香的龙虾就做好了！
龙虾怎么做好吃
炎炎夏日、三五好友、几瓶啤酒、一盆大龙虾、这样吃着太过瘾了。外面吃一份龙虾都要一百多、数量还不多、但是我们自己在家做就非常的划算。
大龙虾的做法教程
原料：龙虾、清水、葱丝、蒜末、蒸鱼豉油、玉米油。
做法步骤：
第1步、龙虾洗净。
第2步、分截一下。
第3步、把钳子拍裂、这样容易蒸熟。
第4步、切葱丝。
第5步、蒜末切好、放入碗里泼上热油、放蒸鱼豉油。
第6步、龙虾冷水上锅、大火烧开转中火蒸15分钟。
第7步、这是蒸了两锅。
第8步、蒸熟、摆在盘子里、放葱丝。
第9步、肉质鲜美、搭配料汁非常不错。
大龙虾的做法教程
五斤龙虾、花椒、八角、干辣椒、葱姜蒜、一罐啤酒、炒龙虾调味料
我们买回来的龙虾应该先清洗一下、用刷子把龙虾的肚子刷洗一下即可。如果不会配料的、我们可以在超市买一包麻辣或者十三香的调味料、这样简单方便。
制作步骤
1、做龙虾的`第一步不是直接下锅炒、而是用油炸、这样做可以提前把龙虾炸至七八分熟、把龙虾肉快速收缩、这样肉质鲜嫩Q弹。
锅里倒一些油、不用太多、龙虾我们可以分批下锅炸、龙虾下锅炸三五分钟、炸至表面变色即可。把炸好的龙虾捞出来、控干油备用。
2、另外起锅烧油、把准备好的葱姜蒜、干辣椒、胡椒八角以及买的调味料直接下锅爆炒。炒出香味之后、把炸好的龙虾倒进去翻炒几下、接着加入两罐啤酒、如果盖不住龙虾、我们还要加一些水、然后加盐调味。
3、盖上锅盖、大火煮三五分钟、水开之后、然后转中火再煮五六分钟。龙虾不能煮太长、肉质会变老、但是因为龙虾本身会有寄生虫、我们吃的时候一定要煮熟。龙虾煮熟之后、我们打开锅盖、大火收汁、最后、还可以加一些青零辣椒提味、这样麻辣鲜香的龙虾就做好了！
龙虾怎么做好吃
炎炎夏日、三五好友、几瓶啤酒、一盆大龙虾、这样吃着太过瘾了。外面吃一份龙虾都要一百多、数量还不多、但是我们自己在家做就非常的划算。
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