关于【适合孕中期食用的食谱】，适合孕中期的营养食谱窍门，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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鸡蛋火腿三明治
食材用料：
鸡蛋---1 个
培根---1 片
全麦面包--- 2片
生菜---2片
奶酪---1 片
盐、黑胡椒和食用油少量
做法步骤：
1、 煎1 个荷包蛋，同时放入培根，可酌情撒上少量盐和黑胡椒粉。
2、 取一片面包，依次放上1 片生菜，1 片培根，1 个荷包蛋、奶酪，再盖上 一片切片面包。
3、 然后压紧实，用刀沿斜角切下就好啦。
替换方案：
生菜可用2片番茄薄片或4～6片黄瓜薄片替代。
火腿片可用煎鸡胸肉替代。
小贴士：
1、 制作三明治的生菜建议选择球生菜，也就是色拉专用的生菜，普通生菜也可以就是口感没有这么好吃。如果购买不方便，也可以用替换方案里的番茄和黄瓜替代。
2、 培根本身添加了较多的钠，奶酪里也含有相当丰富的钠，因此煎好的荷包蛋可以不加盐或只加少量食盐。
3、 食材全部摆好后，一定要压紧实再切下分成两份三明治，否则夹心的食材容易洒落出来。制作完成后如果不是马上吃的或打算外带的，又或者是提前做好的，那就可以用保鲜膜包裹三明治哦。
海鲜南瓜藜麦沙拉
食材用料：
南瓜--- 5片
虾仁(大)---5个
鹌鹑蛋--- 3个
球生菜---1 大 把 ( 约 1 5 0 g )
藜麦--- 50g
沙拉酱汁---1~2勺
做法步骤：
1、 南瓜切片后蒸5分钟即可，不用蒸烂。
2、 虾仁解冻后两面煎至金黄色。
3、 鹌鹑蛋煮熟后去壳备用。
4、 球生菜洗净后沥干水分，撕成小块。
5、 藜麦煮熟。
6、 将所有处理完毕的食材放入大碗中，加入沙拉酱汁即可。需要外出携带的可在吃之前淋上酱汁。
替换方案：
南瓜可用等量玉米替换。
球生菜可部分用紫甘蓝或西兰花等蔬菜替代，有些蔬菜需要焯水后再食用。
虾仁可用等量鸡肉或牛肉替代。
鹌鹑蛋可用半个鸡蛋替代。
藜麦可用等量薏仁米或糙米替代。
小贴士：
1、 拉酱汁推荐选择低热量的酱汁，比如日式油醋汁、苹果醋等。
2、 虾仁彻底解冻后再煎，避免煎的时候内部水分析出影响口感，也可以用少 量柠檬汁去腥。
奶香蘑菇浓汤
食材用料：
白蘑菇--- 5个
洋葱---1/4个
牛奶---150mL
生粉、盐和糖适量
做法步骤：
1、 白蘑菇清洗干净后切片、洋葱切丁备用。
2、 生粉用适量水调配成水淀粉备用。
3、 锅内加入适量食用油，然后先煸炒洋葱丁，再将蘑菇片放入翻炒。
4、 将牛奶和小半杯水加入锅内，沸腾后将水淀粉缓慢倒入，边倒边搅拌至汤汁浓稠。出锅前加入适量食盐和糖调味即可。
替换方案：
菜谱中为基础款食材，可根据自己喜好额外添加鸡肉丁、肉肠丁、土豆丁、 蛋花等等。
小贴士：
加入生粉的目的是为了增加汤的浓稠度，可用面粉替代，如果选择面粉的 话，需要先用小火干炒面粉至微微的金黄色，然后再加入汤中反复搅拌至面 粉颗粒溶解。需要注意的是是用面粉的话会增加操作难度哦，不过炒过的面 粉口味要比生粉正宗多啦。也可以用富含淀粉的薯类替代，比如土豆或山药，不过同样会增加操作步骤，需要提前将薯类蒸煮熟后再打成泥，之后再加入汤内滚煮至浓稠。
2、适合孕中期食用的食谱
适合孕中期食用的食谱
1、茶树菇鸡汤
最先准备好鸡也有茶树菇酒酿莲籽及其大枣生姜片跟枸杞子备用，次之便是把鸡先放进水里略微煮一下，大概3分熟的模样，将茶树菇桂圆红枣三种食材侵泡一下。随后便是准备好煲锅添加冷水放鸡脯肉、倒进酒酿放莲籽及其生姜片刚开始蒸制，起先大火烧开再转为文火煲煮一个小时。最终将侵泡好的食材装进去在蒸制40分钟上下调好味就可以。
2、平菇骨头汤
最先提前准备的食材有：猪排骨平菇也有鸡脚后跟瑶柱。将猪排骨跟鸡爪放入沸水中略微煮一会去血，平菇也有瑶柱一起放入水里侵泡一下。随后便是提前准备一口锅， 将所有的食材装进去开煮二十分钟再转为文火煮个120分鐘。
3、牡蛎粥
最先准备好杜蛎也有大生猪肉及其葱姜蒜跟料酒、食盐也有白胡椒粉备用。次之便是先把稻米也有杜蛎一起清理整洁放到一起备用，生猪肉也解决一下。随后便是将稻米放进锅中煮，直到煮开落把杜蛎生猪肉也有料酒食盐一起装进去略微煮一下，最终放进葱姜蒜白胡椒粉。
4、豆腐汤
最先提前准备熬水豆腐也有海带丝及其青椒三种主食材，也要备上生抽姜蒜料酒跟白砂糖也有肉白汤等辅材。次之便是水豆腐也有青椒清理整洁切片备用，姜片切条葱切末备用，也有海带丝立即切割成条。
随后便是白汤烧开倒进水豆腐青椒也有海带丝，再放进料酒喝姜烹煮一会。拿一个晚倒进生抽及其小量的水拌和一下再倒进锅中，最终白砂糖跟葱段就可以服用。
适合孕中期食用的食谱
孕中期的食谱大全
女性到了怀孕的中期，一般的胃口都会变的很好，这个时候都是恩能吃的，这样的话就需要及时的去补充身体需要的一些营养，大家了解去了解一些孕中期食谱大全，有利于宝宝的健康发育。
孕中期食谱大全之一：孕4个月的食谱
为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要，孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
推荐营养菜：虾仁炒韭菜
特点：清香味美，补血养血。
孕中期食谱大全之二：孕5个月的食谱
怀孕近5个月的`孕妇，每天膳食中必须保证钙1500毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00毫克。
孕中期食谱大全之三：孕6个月的食谱
这一段时期，孕妇容易发生便秘。为此，除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。
推荐营养菜：鱼香肝片
原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。
做法：
①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。
②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。
③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。
特点：黄色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。
孕中期食谱
一、烩二冬
原料：冬菇10个，冬笋200克，苋菜50克，嫩姜20克
辅料： 肉清汤或者是热水、料酒、水淀粉、香油各适量
做法： 1、冬菇洗净，放入温水中泡软去蒂；冬笋洗净，切滚刀小块，用热油炸至金黄色，捞出沥干油备用；嫩姜洗净，切细末；苋菜择洗净。
2、锅中加入1小匙油烧热，放入姜末、苋菜及冬菇爆香，加入料酒1大匙，肉清汤或热水2杯以及冬笋，小火炖煮至入味，待汤汁收干时用水淀粉1小匙勾芡，淋上1小匙香油即可盛出。
Tips： 如果有冬菜，味道就会更好。
二、海带豆腐汤
原料：豆腐1块，甜椒1个，海带50克
辅料： 淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量
做法： 1、豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。
2、淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀过滤备用。
3、倒入清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒、海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可。
Tips： 甜椒虽不辣，但也是辣椒的一种，有溃疡、牙痛，咽喉肿痛等症孕妇忌食。
三、罗宋蔬菜汤
原料： 马铃薯、西红柿各1个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个
辅料： 料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量
做法： 1。洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。
2、锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2匙，料酒1匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。
四、虾仁炒韭菜
原料： 韭菜250克，鲜虾150克
辅料： 葱、姜、料酒少许，盐3克，香油10克
做法： 1、将韭菜洗净，切成3厘米长的段；鲜虾剥去壳，洗净；葱切成段，姜切成片。
2、锅里放油烧热后，先将葱、姜下锅煸香，再放虾和韭菜，烹料酒，连续翻炒至虾熟透，放盐，起锅装盘淋入香油即可。
Tips： 韭菜忌多食，多食会上火，所以要控制每餐韭菜的食量。隔夜的熟韭菜不宜再吃。韭菜不宜与蜂蜜、牛肉同食。
五、核桃酪
原料
核桃仁200g，江米100g，白糖250g，花生油300g（约耗25g)，水淀粉适量。
制法：
1、 将核桃仁用水泡软，用竹签挑去里面的膜，洗净；江米淘洗干净，用清水泡上2小时。
2、 炒勺上火，放入花生油烧热，下核桃仁炸酥，捞出晾凉后和泡好的江米一起加水200g一起磨成浆。
3、 炒勺上火，放入清水和白糖烧沸，撇去浮沫，倒入江米核桃浆搅开，烧沸后撇去浮抹，用淀粉勾薄芡，盛入碗内即成。
特点：香甜味美。
功效：
常食核桃能健脑、补肾，润燥，补气、养血，有滋补保健作用，孕妇食用有益。
六、三鲜豆腐
原料：
豆腐250g，虾米10g，蘑菇250g，胡萝卜100g，油菜100g，花生油50g，料酒25g，酱油、味精、精盐、水淀粉、高汤各适量，姜25g，葱20g。
制法：
1、 将豆腐洗净切片；蘑菇洗净，煮一下切片；胡萝卜切片；油菜洗净，沥干；虾米用温水发好；葱切丝；姜切末。
2、 勺内放油上火，烧热后下虾米、葱、姜、胡萝卜煸炒，放入酱油、料酒、精盐、蘑菇，再炒几下，加高汤，放豆腐，烧开后加油菜、味精，烧沸后用淀粉勾芡即可。
特点：清淡宜人。
功效：
含丰富的植物蛋白及钙、锌等，有利于胎儿的生长发育。
七、黄瓜紫菜汤
原料：
紫菜10g，黄瓜100g，香油10g，精盐、酱油、味精、高汤各适量，姜末15g，葱末10g。
制法：
1、 将紫菜洗干净后，撕成片；黄瓜洗净，切成片。
2、 锅内加清汤，上火烧沸，加姜末，沸后加酱油、黄瓜片，烧开，撇去浮末，下紫菜，用精盐、味精调味，淋香油，撒上葱末即成。
特点：汤鲜醇、清淡。
功效：
孕中期妇女食用，可获得较全面的营养，有利于胎儿脑细胞、骨骼、牙齿等器官的生长发育。
八、红烧肉
原料：
带皮猪肉400g，花生油30g，酱油、精盐各适量，料酒30g，白糖15g，大料少许，葱20g，姜20g。
制法：
1、 将带皮肉去毛、洗净，切块；葱切段，姜拍破。将切好的肉用酱油稍腌，再用油炸至肉皮呈棕红色，捞出。
2、 肉放入锅中，加水、葱、姜、大料、酱油、精盐、料酒、白糖；大火烧开后去浮沫，再用文火焖至肉熟烂，呈酱油色时即成。
特点：肥而不腻。
功效：
富含蛋白质、钙、铁、钾、钠等矿物质，孕妇常食对胎儿的健康十分有利。
适合孕中期食用的食谱
1、茶树菇鸡汤
最先准备好鸡也有茶树菇酒酿莲籽及其大枣生姜片跟枸杞子备用，次之便是把鸡先放进水里略微煮一下，大概3分熟的模样，将茶树菇桂圆红枣三种食材侵泡一下。随后便是准备好煲锅添加冷水放鸡脯肉、倒进酒酿放莲籽及其生姜片刚开始蒸制，起先大火烧开再转为文火煲煮一个小时。最终将侵泡好的食材装进去在蒸制40分钟上下调好味就可以。
2、平菇骨头汤
最先提前准备的食材有：猪排骨平菇也有鸡脚后跟瑶柱。将猪排骨跟鸡爪放入沸水中略微煮一会去血，平菇也有瑶柱一起放入水里侵泡一下。随后便是提前准备一口锅， 将所有的食材装进去开煮二十分钟再转为文火煮个120分鐘。
3、牡蛎粥
最先准备好杜蛎也有大生猪肉及其葱姜蒜跟料酒、食盐也有白胡椒粉备用。次之便是先把稻米也有杜蛎一起清理整洁放到一起备用，生猪肉也解决一下。随后便是将稻米放进锅中煮，直到煮开落把杜蛎生猪肉也有料酒食盐一起装进去略微煮一下，最终放进葱姜蒜白胡椒粉。
4、豆腐汤
最先提前准备熬水豆腐也有海带丝及其青椒三种主食材，也要备上生抽姜蒜料酒跟白砂糖也有肉白汤等辅材。次之便是水豆腐也有青椒清理整洁切片备用，姜片切条葱切末备用，也有海带丝立即切割成条。
随后便是白汤烧开倒进水豆腐青椒也有海带丝，再放进料酒喝姜烹煮一会。拿一个晚倒进生抽及其小量的水拌和一下再倒进锅中，最终白砂糖跟葱段就可以服用。
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