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那些传说成功率很高的菜大家好,我是小黑哥人生就像一道菜,酸甜苦辣2020年每个人都经历着一场我们不愿意发生的事情,压抑,难过,困惑,甚至有些彷徨,未来不管怎样,都要坚强,愿你们的生活都像这道菜的颜色,丰富多彩。
2、凉拌萝卜丝的做法
凉拌萝卜丝的做法
凉拌萝卜丝的做法
红萝卜洗净,切断两头切丝备用。
香菜洗净,切段备用。
散盐巴腌制一分钟后,目的去除萝卜丝生水。(时间不要太久,这样萝卜丝更脆。)
再用清水清透盐巴,清完后用手挤干红萝卜丝水分。
打调和:酱油三勺、醋一勺、花椒油、麻油、海椒油、味精、白糖适量。
搅拌红萝卜丝和香菜,倒入调和,拌好即吃。
好好吃
凉拌萝卜丝的做法
超好吃的凉拌白萝卜丝的做法
白萝卜洗净去皮切丝(手切更美味)备用
葱,香菜切末备用
干辣椒粉芝麻搅拌均匀 热锅加油,待油冒烟倒入搅拌备用
再热锅加油,到一定温度能入花椒,热一分钟左右,把花椒和油浇在备好的白萝卜丝上,
之后,放入盐,鸡精,醋,蚝油,生抽味极鲜,烫好的辣椒粉和芝麻,葱,香菜,搅拌均匀装盘既可,
凉拌萝卜丝的做法
凉拌萝卜丝的做法
白萝卜胡萝卜生姜切丝
香菜切碎 辣椒切环
切丝后的白萝卜用盐腌制10分钟捏去多余水分
胡萝卜不用腌制 容易染色白萝卜
碗中码好捏去水分的白萝卜胡萝卜姜丝香菜辣椒丝
热锅凉油放入花椒粒
待油热后捞出花椒粒
当然你也可以不捞出花椒
但最后吃萝卜丝的时候有可能咬到它
哎呀,吐出
热油泼入碗中
加入适量的盐(第一次腌制时已经放了一些,这次少放)
白糖(提鲜)白醋、香油
搅拌均匀就可
对于鸡精味精我是拒绝的
您若喜欢的话可以根据自己口味加一些
装盘即可
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