您当前的位置:首页 > 生活 > 内容

熟的粽子煮多长时间能煮熟,粽子煮多长时间可以熟(端午煮粽子,用热水还是冷水)

关于【熟的粽子煮多长时间能煮熟】,粽子煮多长时间可以熟,今天乾乾小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

内容导航:1、端午煮粽子,用热水还是冷水?煮多长时间?粽子更好吃的5个诀窍2、熟的粽子煮多长时间能煮熟

1、端午煮粽子,用热水还是冷水?煮多长时间?粽子更好吃的5个诀窍

“碧艾香蒲处处忙,谁家儿共女,庆端阳”,端午节是中国传统节日之一,在这天民间会有很多民俗,如赛龙舟、挂艾草与菖蒲、放纸鸢、避五毒、食粽子等,其中吃粽子更是我国大江南北都会有的传统习俗。

熟的粽子煮多长时间能煮熟,粽子煮多长时间可以熟(端午煮粽子,用热水还是冷水)

端午节很多人会自己在家包粽子,自己包的粽子不仅味道好,而且也能充分感受到节日的气氛,在制作粽子的过程中,包粽子虽然重要,煮粽子同样也很重要,大部分人都不太清楚,在煮粽子时,是用热水煮还是用冷水煮,其实煮粽子也不是什么难事,只要注意这5点,煮出来的粽子软糯香甜还不夹生。

1、粽子要凉水下锅

其实凉水下锅煮的粽子要比热水下锅煮的粽子好吃,凉水下锅的话,粽子和锅中水的温度同时升高,两者一直处于同一个温度,粽叶的清香也会随着温度的升高慢慢的渗透到糯米中,使糯米和粽叶彼此的香味发挥到极致,煮出来的糯米会更加软糯香甜,而且也不会有外层的糯米熟了,最里层的糯米还不熟的现象。

熟的粽子煮多长时间能煮熟,粽子煮多长时间可以熟(端午煮粽子,用热水还是冷水)

2、加水的量要控制好

如果是用高压锅煮粽子的话,水只需要刚好没过粽子,由于高压锅的封闭性很好,在加热过程中流失的水分可以忽略不计,不需要加入太多的水,这样既可以减少煮的时间,又不影响粽子的口感。如果用普通锅煮粽子的话,加水的量要多一点,因为它密闭性不如高压锅,会流失部分水分,如果加入水的量不够,在煮的过程中水没有完全没过粽子,这样裸露在外的粽子就不容易熟。

熟的粽子煮多长时间能煮熟,粽子煮多长时间可以熟(端午煮粽子,用热水还是冷水)

3、火候不要太大

在煮粽子时,很多人认为用大火,可以减少煮粽子的时间,其实并不是这样,小火和大火煮的时间都是一样的,用小火慢慢煮粽子的话,不但省燃料,而且粽子也不容散开,也不会将粽子煮成一锅粥。

熟的粽子煮多长时间能煮熟,粽子煮多长时间可以熟(端午煮粽子,用热水还是冷水)

4、煮粽子的时间

煮粽子的时间也是不容忽视的一个问题,粽子一定要煮熟,煮透才好吃。时间要根据选用的锅来调整,使用高压锅的话上气后煮30到40分钟,如果是普通的锅,时间要长一些,需要2-3个小时左右。

熟的粽子煮多长时间能煮熟,粽子煮多长时间可以熟(端午煮粽子,用热水还是冷水)

如果使用没有浸泡过的糯米包粽子,时间需要适当的延长,粽子煮好后,可以用手指按压粽子, 如果软并有弹性就说明粽子煮熟了,即可出锅。

5、煮好的粽子要捞出来晾凉

很多人都觉得粽子煮好后,在锅中一直焖着,粽子味道和口感会更加软糯,其实不然,煮好的粽子要捞出来放凉,在锅中焖的时间长的话,水分会浸入到糯米中,影响粽子的风味,所以粽子煮好后不要在锅中浸泡太久,只需要焖十几分钟就可以了,随后捞出来晾凉即可。#6月吃什么##你好,夏至#

熟的粽子煮多长时间能煮熟,粽子煮多长时间可以熟(端午煮粽子,用热水还是冷水)

——老井说——

一般在家自己包粽子的话,粽子的量会多一些,一顿吃不完,可以将粽子晾凉后,放入冰箱中冷冻,想吃的时候再拿出来煮一煮就好了,这时煮粽子就不需要太久了,一般10分钟就好了。

2、熟的粽子煮多长时间能煮熟

熟的粽子煮多长时间能煮熟

15分钟左右。熟粽子在高温下,10-15分钟即可彻底热透,生粽子时间会稍微长一点。粽子是营养丰富的食物,含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用对身体有好处。

粽子不仅形状很多,品种各异,由于中国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。

多久能煮熟粽子

1、真空包装的熟粽子,用开水煮15-20分钟就可以了,或者放盘里上笼蒸20分钟,就可以吃了。如果粽子不是很大,时间可以缩短。

2、冷冻的熟粽子,冷冻的熟粽子千万不要直接在锅里煮,需要一盆冷水,直到把粽子完全解冻了,再放在锅里煮,这样15分钟就煮熟了。如果直接放在锅里煮,内部是冰疙瘩,外面是高温,很容易夹生。

具体解冻方法,就是用一盆冷水浸泡冷冻着的粽子,直到水温不变低,粽子变软为止;如果想要更加快速的解冻,千万别使用热水,用一盆0度的液态水浸泡,粽子的表面会出现冰晶,剥掉冰晶,就这样反复,这是最好的解冻方法。

熟的粽子煮多长时间能煮熟

生粽子煮多久才会熟:

1、煮粽子需要凉水开始煮,用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,时间太长容易把粽子煮破。如果实在不放心可以煮40分钟,不要超过1个小时。

2、如果要用普通锅来煮的话,那时间就很长了,一般需要2个小时左右才能出锅。

3、要想煮出来的粽子更好吃的话,煮好的粽子关火之后不要立即取出来,放到水中浸泡1个小时左右,口感会更香更软糯的。

熟粽子煮多久才会熟:

超市买的小粽子一般都是冰冻的,不需要解冻可直接煮,因为超市的粽子都是熟的粽子,且也有大小粽之分。用冷水煮最好,水位要没过粽子,当水沸腾后用小火煮,小粽子大约需要煮10-15分钟能熟,个头稍大的可以煮20分钟就都熟了。(有些包装袋上有详细说明,可直接参考)

煮粽子注意事项:

建议大家用冷水入锅,因为随着水温的慢慢增高,粽子中的米会慢慢吸收粽叶的香味,煮出来的粽子味道更清香。除此之外,水温慢慢升高,糯米在慢慢吸收水分和升温的过程中,才能粒粒熟透,没有硬心出现。

粽子入锅后,水面一定要超过粽子至少10厘米,因为粽子在煮的过程中,不仅需要吸收水分,也会渐渐膨胀变大,如果粽子超出水面,那超出水面的部分则不容易煮熟,也会夹生。当然了,有人会说,可以在煮的过程中加水吗?这当然不可取,煮粽子也可看作是生米变熟的过程,冷热水交替,水温变化大,糯米便容易夹生,也难以煮出软糯黏滑的口感。

熟的粽子煮多长时间能煮熟

15分钟左右。熟粽子在高温下,10-15分钟即可彻底热透,生粽子时间会稍微长一点。粽子是营养丰富的食物,含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用对身体有好处。

粽子不仅形状很多,品种各异,由于中国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。

多久能煮熟粽子

1、真空包装的熟粽子,用开水煮15-20分钟就可以了,或者放盘里上笼蒸20分钟,就可以吃了。如果粽子不是很大,时间可以缩短。

2、冷冻的熟粽子,冷冻的熟粽子千万不要直接在锅里煮,需要一盆冷水,直到把粽子完全解冻了,再放在锅里煮,这样15分钟就煮熟了。如果直接放在锅里煮,内部是冰疙瘩,外面是高温,很容易夹生。

具体解冻方法,就是用一盆冷水浸泡冷冻着的粽子,直到水温不变低,粽子变软为止;如果想要更加快速的解冻,千万别使用热水,用一盆0度的液态水浸泡,粽子的表面会出现冰晶,剥掉冰晶,就这样反复,这是最好的解冻方法。

本文关键词:粽子煮多长时间可以熟,煮熟的粽子煮多长时间能煮熟,粽子煮多长时间可以煮熟,粽子一般煮多长时间能煮熟,熟的粽子煮多长时间能煮熟?锅开了大火还是小火?。这就是关于《熟的粽子煮多长时间能煮熟,粽子煮多长时间可以熟(端午煮粽子,用热水还是冷水)》的所有内容,希望对您能有所帮助!


声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,谢谢。

上一篇: 不化妆的人用隔离还是气垫,不化妆的人用粉底液还是bb霜(天气越来越热懒得涂防晒)

下一篇: 一群女人在一起开心的说说,一群女人聚餐的幽默说说(对称三角形形态)



推荐阅读

网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除! | 软文发布 | 粤ICP备2021106084号