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内容导航：1、姑娘果——低卡营养两不误2、红姑娘的功效与作用有哪些1、姑娘果——低卡营养两不误
姑娘果又叫锦灯笼，为茄科类植物一年生草本，别名红姑娘果、锦灯。
姑娘果外形像樱桃或浆果，但却是西红柿的近亲，植株寿命一般为8年。姑娘果生长在全国各地的山区或半山区，东北最多见，在国外广泛分布于非洲南部、马达加斯加、法国以及南美洲的安第斯山脉。在法国，姑娘果甚至有“笼中之爱”、“冬日樱桃”、“中国灯笼”等美称。
姑娘果果实味酸甜，果皮味极苦，两者皆可入药。具有清热解毒、清痰止咳的效果。其实，姑娘果以利尿功能而闻名，因为它含有生物碱和钾(每100克姑娘果中含有155毫克的钾)。而在实际治疗中，除了主要用于利尿和净化肠胃外，姑娘果还通过促进尿酸的排泄对风湿病、痛风、肾结石及水肿的治疗起积极作用。剧烈运动之后吃些新鲜的姑娘果，或着把少量姑娘果干加上营养补液，可有效缓解肌肉损耗。
姑娘果除了有很高的的药用价值以外，还富含胡萝卜素以及维生素A，对皮肤、视力和骨骼有抗氧化的作用，而且100克姑娘果的平均热量为53卡路里，适合在减肥期间食用。
姑娘果适应性强，喜欢在阳光充足，疏松、排水良好的有机质土壤中生长。其栽培技术相对简单，一般只需经过种子处理、育苗、定植和田间管理即可。一直到八月中下旬，果实红色时开始采收，熟一批摘收一批，到九月中旬可全部收完。如果果实成熟度不够，可用2000倍的乙烯利喷洒果实后堆放，待其充分成熟。
姑娘果的储藏时间会因为其储藏环境的不同而有所差异。姑娘果是浆果，果实水分含量大、糖分高，很难干燥，更难储藏保存。果实采收后，要放在阴凉干燥并通风处，均匀摊开，还要保证经常翻动、通风。民间通常采用的一种方法是，将采收的姑娘果用线穿成串，并把成串的姑娘果挂在通风处，可保存几个月时间。
姑娘果的味道香甜，价值丰富。不过在食用的时候也要注意摄入量，适可而止哦！
本文由江西省九江市柴桑区二中高级教师黄少华进行科学性把关。
来源： 新华网
2、红姑娘的功效与作用有哪些
红姑娘的功效与作用有哪些
1、提高免疫力
红姑娘果中含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生素，因此红姑娘可以提高机体免疫力，增强抵抗力，对人体健康有很大帮助。
2、保护眼睛
红姑娘含有丰富的维生素A和一些胡萝卜素，还有天然叶黄素，这些物质都对人体的眼睛发育有很好的促进作用，既能预防视网膜功能减退，又能预防眼睛黄斑变性，平时经常食用可以提高视力，也能减少多种眼科疾病发生。
3、预防血脂高
红姑娘含有的果酸能够很好抑制人体胆固醇和脂肪的吸收，加快血液中血脂的分解，能够净化血液中多余的血脂，软化血管，很好地预防高血脂高血压的发生，同时如果有三高的`人群，平时多用红姑娘泡水喝，对症状也有改善的作用哦。
4、补血
红姑娘不但含有丰富的微量元素铁，还含有二十几种氨基酸，能有效提高人体的造血功能，其补血作用特别明显，对人类的缺铁性分血以及再生障碍性贫血等疾病都有很好的预防与缓解作用。
5、清热解毒
红姑娘性寒，具有很好的清热解毒、消炎杀菌作用，特别是针对口腔溃疡、咽喉肿痛和扁桃体发炎等疾病有很好的缓解作用，如果出现百日咳和肺热咳嗽也可以用红姑娘泡水喝，能够缓解症状。
6、补充营养强壮身体
红姑娘是一种营养价值特别高的野生水果，平时人们食用以后可以吸收丰富的糖类物质和酸性成分以及多种维生素和氨基酸，这些物质既能促进人体代谢，又能提高身体各器官的功能，能补充能量缓解体虚，可以让人们的身体变得越来越强壮。
7、利尿消肿
红姑娘具有利尿消肿的作用，不仅能够加快人体体内多余的水分代谢，可以预防身体浮肿和小便不顺畅等症状，而且还能够止血，特别是不小心弄伤出血了，可以把红姑娘捣烂敷在患处能够止血。
红姑娘的功效与作用有哪些
1、美容功效：红姑娘含有丰富的维生素C，是很好的抗氧化剂，可以提高人体的抗氧化能力，延缓衰老。含有很高的铁元素，食用后有造血补血的功效，能使面容红润。
2、稳定血压：高血压人群可以吃红姑娘，有降低血脂的功效。
3、清热利尿：红姑娘对于热气的人群来说可以起到清热利尿的作用。
4、补充营养：红姑娘含多种营养元素，能效的补充身体所需要的物质，保持身体健康。
5、杀菌灭菌：红姑娘含有很高的植物酸，对外伤有辅助效果，有杀菌消炎的效果，食用后对口腔溃疡、咽喉炎、胃炎等有非常好的效果。
6、养肝明目：红姑娘中维生素A的含量很高，吃后能保护肝脏、缓解肝脏衰老，还能增强视力。
7、开胃健食：红姑娘的果汁中含有大量的植物酸，食用后能增强食欲和消化功能，适合食欲不佳的人群食用。
8、止咳化痰：红姑娘能清热解毒，对咳嗽痰多有明显的缓解功效，能提高人体免疫力，可以减少感冒的发生。
红姑娘的功效与作用有哪些
1、提高免疫力
红姑娘果中含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生素，因此红姑娘可以提高机体免疫力，增强抵抗力，对人体健康有很大帮助。
2、保护眼睛
红姑娘含有丰富的维生素A和一些胡萝卜素，还有天然叶黄素，这些物质都对人体的眼睛发育有很好的促进作用，既能预防视网膜功能减退，又能预防眼睛黄斑变性，平时经常食用可以提高视力，也能减少多种眼科疾病发生。
3、预防血脂高
红姑娘含有的果酸能够很好抑制人体胆固醇和脂肪的吸收，加快血液中血脂的分解，能够净化血液中多余的血脂，软化血管，很好地预防高血脂高血压的发生，同时如果有三高的`人群，平时多用红姑娘泡水喝，对症状也有改善的作用哦。
4、补血
红姑娘不但含有丰富的微量元素铁，还含有二十几种氨基酸，能有效提高人体的造血功能，其补血作用特别明显，对人类的缺铁性分血以及再生障碍性贫血等疾病都有很好的预防与缓解作用。
5、清热解毒
红姑娘性寒，具有很好的清热解毒、消炎杀菌作用，特别是针对口腔溃疡、咽喉肿痛和扁桃体发炎等疾病有很好的缓解作用，如果出现百日咳和肺热咳嗽也可以用红姑娘泡水喝，能够缓解症状。
6、补充营养强壮身体
红姑娘是一种营养价值特别高的野生水果，平时人们食用以后可以吸收丰富的糖类物质和酸性成分以及多种维生素和氨基酸，这些物质既能促进人体代谢，又能提高身体各器官的功能，能补充能量缓解体虚，可以让人们的身体变得越来越强壮。
7、利尿消肿
红姑娘具有利尿消肿的作用，不仅能够加快人体体内多余的水分代谢，可以预防身体浮肿和小便不顺畅等症状，而且还能够止血，特别是不小心弄伤出血了，可以把红姑娘捣烂敷在患处能够止血。
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