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说明，配料上说的适量，因人而言，口味重就多些，做的量多就多放，靠直觉，做吃的在于，灵活创新，不管什么菜都有不一样做法，放配料先后，火候都能影响味道。这是做吃的乐趣。 准备好的配料。田螺我先养了一天去土可以多养几天，也好发生有没有死螺，本人用正宗田螺软壳味道好肉多，去尾，水炒开加盐一勺下锅，烫一会，倒出来用冷水洗下空易去螺肉上面那盖甩干螺里的水。现在外面买那小的硬壳的不是人工养，就是溪里，有些还是城市环城河里捡的。把，锅烧热，放油，蒜末，辣椒，葱头，炒一下出香后倒入螺，翻炒会，倒入料酒接着翻炒，然后加入酱油，蚝油（花生酱也行先选一），白糖，接着翻炒，加入紫苏（本这次没紫苏用别的紫苏科菜），加锅盖闷一会，要是水少可以加些，因为原来烫过水所以熟的快，要起锅时，加入一点味精也行，生粉勾芡，加入葱花起锅装碗成品，田螺，个人觉得是平民鲍鱼，还更好吃，大家觉得呢？辣,咸,中国菜,爽口,微辣,麻辣,咸鲜,香,煮,炒
2、怀孕可以吃田螺吗
怀孕可以吃田螺吗
建议孕妇尽量少食用田螺，由于田螺在自身的生长环境中，很有可能会受到外界细菌、病毒的污染。而且如果在烹制的过程中为了保持味道的鲜美，有可能还会添加很多佐料、调味剂，或者食用田螺罐头，有可能会为了储存还会加入一些防腐剂，过多的人工添加剂对于孕妇自身的身体以及腹中的胎儿都没有任何好处。
除此之外，在进食田螺的过程中，也有可能会不慎误进食携带的细菌、寄生虫等。因此对于田螺本身而言，尽管也是一种高蛋白食物，会含有一定的营养成分在里面，但是和食用田螺相对带来的风险值相比还是不恰当的。因此，建议孕妇还是应该尽量避免食用田螺。
田螺是一种很多人都爱吃的食物，不过它性味寒凉，而且还可能携带细菌和寄生虫，对于孕妇来说，这种食物是很不适合的，除了田螺之外，孕妇还有很多食物也是不可以食用的，如过于寒凉以及辛温热燥的食物，孕期注意饮食才可以保证胎儿的发育。
田螺属于贝类食物，很多人都喜欢吃的，它的营养也比较丰富，含有蛋白质等营养元素，而且口感鲜美，特别是炒田螺，是大家都爱吃的食品。对于孕妇来说，很多食物都是要忌口的，那么孕妇可以吃田螺吗？孕妇要忌口什么食物呢？
因为孕期的饮食和胎儿的生长发育有很大联系，所以孕妇要特别注意食物的选择，田螺最好是不要吃。因为现在的.田螺大多都生活在水质污染严重的水中，田螺含有很多寄生虫、细菌、重金属，即使炒熟了食用还是比较危险的，如果孕妇把寄生虫和细菌吃进了肚子里面，这样就有可能导致胎儿的发育出现问题。
而且田螺是寒凉的食物，孕妇吃太多寒性的食物有可能会导致流产或者早产，所以说孕妇要慎吃田螺，而且炒田螺的时候一般都会下很多辛辣调味料，这些食品也不是很适合孕妇吃，孕妇的饮食必须要清淡，所以孕妇最好不要吃田螺。除了田螺之外，下面的食物孕妇也要少吃。
第一个就是元肉，桂圆是一种水果，桂圆制成的元肉孕妇要慎吃，虽然元肉有补血养血的效果，但它是热性的，很容易就会导致孕妇出现血热血燥的现象，非常不利于安胎。
第二个就是辛辣的调味料，花椒，八角，陈皮，五香粉，胡椒粉等这些热性的调味料会导致热燥上火，引起肠道干燥造成便秘，孕妇要尽量避免。
第三个就去螃蟹，螃蟹是一种味道很鲜美的海鲜。但是它十分寒凉，有活血散血的功效，很容易会导致流产，孕妇最好是不要吃。
孕妇一定要避免食用禁忌的食物，孕期的饮食应该营养均衡，食物搭配多样化，这样才可以为胎儿发育提供足够的营养，所以孕妇平时一定要注意自己的饮食，鱼、肉、蛋、奶、蔬果、大豆食物都要适当摄入，只有保证营养均衡才可以保障宝宝的生长发育。
怀孕可以吃田螺吗
建议孕妇尽量少食用田螺，由于田螺在自身的生长环境中，很有可能会受到外界细菌、病毒的污染。而且如果在烹制的过程中为了保持味道的鲜美，有可能还会添加很多佐料、调味剂，或者食用田螺罐头，有可能会为了储存还会加入一些防腐剂，过多的人工添加剂对于孕妇自身的身体以及腹中的胎儿都没有任何好处。
除此之外，在进食田螺的过程中，也有可能会不慎误进食携带的细菌、寄生虫等。因此对于田螺本身而言，尽管也是一种高蛋白食物，会含有一定的营养成分在里面，但是和食用田螺相对带来的风险值相比还是不恰当的。因此，建议孕妇还是应该尽量避免食用田螺。
田螺是一种很多人都爱吃的食物，不过它性味寒凉，而且还可能携带细菌和寄生虫，对于孕妇来说，这种食物是很不适合的，除了田螺之外，孕妇还有很多食物也是不可以食用的，如过于寒凉以及辛温热燥的食物，孕期注意饮食才可以保证胎儿的发育。
田螺属于贝类食物，很多人都喜欢吃的，它的营养也比较丰富，含有蛋白质等营养元素，而且口感鲜美，特别是炒田螺，是大家都爱吃的食品。对于孕妇来说，很多食物都是要忌口的，那么孕妇可以吃田螺吗？孕妇要忌口什么食物呢？
因为孕期的饮食和胎儿的生长发育有很大联系，所以孕妇要特别注意食物的选择，田螺最好是不要吃。因为现在的.田螺大多都生活在水质污染严重的水中，田螺含有很多寄生虫、细菌、重金属，即使炒熟了食用还是比较危险的，如果孕妇把寄生虫和细菌吃进了肚子里面，这样就有可能导致胎儿的发育出现问题。
而且田螺是寒凉的食物，孕妇吃太多寒性的食物有可能会导致流产或者早产，所以说孕妇要慎吃田螺，而且炒田螺的时候一般都会下很多辛辣调味料，这些食品也不是很适合孕妇吃，孕妇的饮食必须要清淡，所以孕妇最好不要吃田螺。除了田螺之外，下面的食物孕妇也要少吃。
第一个就是元肉，桂圆是一种水果，桂圆制成的元肉孕妇要慎吃，虽然元肉有补血养血的效果，但它是热性的，很容易就会导致孕妇出现血热血燥的现象，非常不利于安胎。
第二个就是辛辣的调味料，花椒，八角，陈皮，五香粉，胡椒粉等这些热性的调味料会导致热燥上火，引起肠道干燥造成便秘，孕妇要尽量避免。
第三个就去螃蟹，螃蟹是一种味道很鲜美的海鲜。但是它十分寒凉，有活血散血的功效，很容易会导致流产，孕妇最好是不要吃。
孕妇一定要避免食用禁忌的食物，孕期的饮食应该营养均衡，食物搭配多样化，这样才可以为胎儿发育提供足够的营养，所以孕妇平时一定要注意自己的饮食，鱼、肉、蛋、奶、蔬果、大豆食物都要适当摄入，只有保证营养均衡才可以保障宝宝的生长发育。
怀孕可以吃田螺吗
孕期禁忌知识
1、不同孕期不同饮食贴士
妊娠早期
许多孕妇都会有恶心、呕吐、厌食等早孕反应，孕妇可能会因此造成进食不足、营养不良。然而，这个时期正是胎儿各个器官处于分化形成阶段，蛋白质和维生素的需求较高。
因此，这个时期孕妇要通过采取少食多餐的进食方法来保证足够的进食。在安排食谱时，要注意饮食的营养质量，多吃含蛋白质、维生素丰富的食物，如鱼、肉、蛋、乳制品、豆制品、新鲜水果和蔬菜。
妊娠中期
早孕反应消失、食欲增加。此期正是胎儿迅速生长发育的阶段，尤其是大脑发育。这个时期的饮食安排，既要重质，也要重量。要注意多食富含蛋白质、维生素的食物，同时要多食含钙、铁等微量元素的食物，如鱼、肉、肝、蛋、海带、虾皮、豆腐干等。
妊娠晚期
胎儿增长更加迅速，加之怀孕晚期，孕妇还要为分娩、哺乳储备足够的能量。这个时期，除了保证蛋白质、维生素，糖等营养素的补充外，还要注意增加铁、钙、锌等微量元素的补充。孕妇此时要注意多吃猪肝、鱼、肉、蛋黄、海带、紫菜、干虾皮、黑木耳、豆腐干、花生米等食品。
2、化解孕期失眠的食品
因为怀孕期间有不少女性都会失眠，因此，合理摄取一些有助睡眠的饮食还是可以的。
热牛奶：经过专家研究，牛奶中所含的特别胺基酸会增加脑中化学物质serotonin的浓度，让人眼皮产生沉重的感觉。
面包：有专家建议，高糖分食物有助於睡眠品质，所以可以准备些小面包、吐司。不过，这比较对于常有胃痛情况或消化不良的人不太适合。
营养饼乾：如果您是因为恶梦、头痛睡不著，或是每每睡醒就全身大汗，那通常是因为血糖过低，尤其孕妈咪肚子里还有另一个生命需要从您这里吸取养分。您可以在睡前补充一些食物，例如煮蛋、营养饼乾、花生酱配吐司等等，稍加维持您的血糖浓度。
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