中国的茶文化在俄罗斯历史悠久，受到很多人的喜爱和追捧。下面小编介绍一下红茶的功效和作用，红茶有哪些种类？
红茶的功效和作用
红茶中含有大量的酚类化合物，虽然这些酚类化合物的分子量很大，与绿茶中的酚类化合物有很大的不同。但从临床试验结果来看，它还具有抗氧化、降血脂、抑制动脉硬化、增强毛细血管功能、抗突变等作用。红茶含有脂多糖，所以喝红茶也可以降血糖。红茶有很强的杀菌消炎作用。
红茶是一种完全发酵的茶。在加工过程中，茶叶鲜叶中的主要化学成分茶多酚在酶的作用下发生一系列酶促化学变化。茶多酚被氧化聚合形成分子量巨大的茶黄素和茶红素。鲜叶加工成红茶后，茶多酚的主要成分儿茶素类降低80%以上，形成的茶黄素和茶红素是红茶中最重要的化学成分。其中，茶黄素占干物质的1%-2%，茶红素占干物质的9%-20%，约占红茶水浸出物的40%-60%。红茶和茶黄素是红茶的特征物质，其含量影响茶叶的品质和风格。同时，茶红素和茶黄素是红茶中最重要的有效成分，红茶具有良好的生理活性。
红茶的咖啡因含量接近绿茶。氨基酸肽、有机酸和游离糖略高于绿茶。维生素比绿茶低很多。红茶的主要化学成分和特性与绿茶有很大不同。从中医的角度来说，红茶性温，绿茶性凉。因此，红茶的品质特征和保健功能是独特的。
红茶性温，善温中散寒，暖胃散寒，能化痰消食，增进食欲。可见红茶适合脾胃虚弱的人。因此，在日常生活中，脾胃不好的消费者应选择红茶饮用，这对身体健康显然是有益的。
有哪几种红茶？
一、祁门红茶的种类。