是毛峰绿茶吗?是的,毛峰是绿茶。毛峰的产地有很多,包括云南、峨眉、遵义等。但正宗的产地是安徽黄山,也是中国十大名茶之一。那么,毛峰的品质特征是什么呢?
毛峰茶布满白毛,分大小叶。每种茶都有自己的形状和味道。毛峰外形紧凑,芽锋外露,汤色鲜艳,口感清爽,叶底鲜嫩。大叶毛峰颜色更深,口感更醇厚。毛峰茶的质量标准在于色泽和嫩度。毛峰越新鲜,品质越高。除此之外,毛峰的嫩度和香味也是判断是否是顶级毛峰的重要标准。毛峰的温柔以一芽一叶二叶为主。如果出现一芽三叶的现象,要按散烤处理。
是毛峰绿茶吗?毛峰是顶级绿茶,是众多茶产品中的后起之秀。产于云南峨眉、遵义、浙江兰溪等地,原产安徽黄山。是烘焙绿茶,比其他毛峰更有风味,香气更浓。毛峰叶丰满,营养丰富。除茶氨酸、茶单宁等成分外,还有人体所需的蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、果胶等300多种成分,非常丰富。