岩茶是一种非常受欢迎的茶叶，它的茶叶芽是非常细腻的，具有浓郁的香气，口感醇厚，淡淡的清香，非常受欢迎。岩茶的保健效果也是非常显著的，可以抗氧化，抗衰老，增强免疫力，促进血液循环，增强肝脏功能，降低血脂，降低胆固醇，减少炎症，增强抗病能力等。
那么，岩茶要怎么品呢？
首先，岩茶的品茶要求要选择高品质的茶叶，不要选择粗糙的茶叶，因为粗糙的茶叶不能体现出岩茶的原汁原味。
其次，要注意茶水的比例，一般情况下，茶叶和水的比例要保持在1:50左右，这样可以让茶叶的香味更加浓郁，口感更加醇厚。
再次，要注意茶叶的冲泡时间，一般情况下，岩茶的冲泡时间要控制在3-5分钟左右，这样可以让茶叶的香气更加浓郁，口感更加醇厚。
最后，要注意茶叶的温度，一般情况下，岩茶的温度要控制在90-95摄氏度左右，这样可以让茶叶的香气更加浓郁，口感更加醇厚。
总而言之，品岩茶要注意茶叶的品质，茶水的比例，茶叶的冲泡时间，茶叶的温度，这样才能体现岩茶的原汁原味，让人品尝到更加醇厚的口感。