饮茶的人或许都遭遇过茶叶长虫的困然,许是存放不当,许是天气变化影响,那么你或许会问,长虫后的茶叶怎么办呢?是不是就不能喝了?回答这个问题之前,你了解过什么叫茶虫吗?
茶虫是什么?很多时候出现在茶叶中的虫子是白色的小茶虫,模样像蛐蛐小时候,跑得也挺快的,个头小小,蚊子般大小,另外还有黑色的小茶虫。不过真正的“茶虫”是灰黑色的,它的生命周期通常很短,通常死在茶叶里面,久了就和茶叶混为一体了。
据老一辈爱茶的人介绍,茶虫其实是非常有益的,它并不会随便出现,而是在品质好的普洱茶成品里才会发现,它以吃茶为生,死后就成为了茶的一部分。长了茶虫后的茶叶冲泡后的汤色、口感和耐泡程度可以媲美五十年的普洱茶。
是不是你已经目瞪口呆了?其实茶虫可以更为细致的划分,龙珠茶,也就是虫屎茶,这种茶是指“茶虫”吃了茶叶后进行排便在进行加工而成的,因为茶虫的营养价值较之普通茶叶更高。不过这里我们要给大家说明一下,茶虫的出现是指在正常仓储及陈化的环境,而不是受潮下招惹的虫子,通常一些茶叶中发现的茶虫并不是真正的茶虫,而是吃包装棉纸的茶虫,那类的虫子可不能和我们今天介绍的茶虫相提并论,若是你发现茶虫是白色的,而且生长在茶叶上靠吃棉纸为生,那么这道茶叶多半是因为储存环境受潮而滋生的。