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内容导航：1、红薯叶馍怎么做：红薯叶馍馍怎么做好吃2、农村婆婆摘红薯叶做窝窝头，小时候吃的红薯叶馍，80后记忆的美味1、红薯叶馍怎么做：红薯叶馍馍怎么做好吃
红薯叶，其实就是地瓜叶子，这是以前人们用来喂猪的，别笑，这是真的，可是近些年人们越发注重养生，经研究发现红薯叶里面竟然含有多种对人体有益的成分，能够达到提高人体免疫力的效果，所以红薯叶成了人们餐桌上的一道养生食物。来吧各位，啰嗦这么多就是想和你们说一下红薯叶馍馍的做法，赶紧看过来吧！
操作方法
个人建议，红薯叶一定要选择嫩一些的，不然口感真的不咋滴，这个不骗你！选择嫩的红薯叶掐下来，然后拿回家清洗干净并且浸泡三十分钟，这样能够让红薯叶子上面的灰尘与虫卵全部清洗掉。
红薯叶清洗干净之后控干水分，然后直接切碎，不用烫的，如果是炒菜可以烫一下，但用来做馍馍完全不用烫。
切碎的红薯叶放进盆里，加上一点点发酵粉，这样口感会更好一些的，然后加上一点食盐，倒入一些面粉，用温水调匀做成稍微干一些的面糊糊，就是那种能够成型的面糊糊，不能太稀哦。告诉大家一招，煮一个红薯压碎放进去更好吃哦。
锅里加上热水，放上蒸格再铺上一层屉布，然后把刚刚做好的面糊糊用手团一团，团成圆形放进去，然后盖上盖子蒸大概二十到三十分钟就可以了。
2、农村婆婆摘红薯叶做窝窝头，小时候吃的红薯叶馍，80后记忆的美味
1 自家种的红薯叶，特别新鲜
2 红薯叶洗干净
3 红薯叶切碎
4 放入葱花姜末
5 放入盐、南德料、生抽、花生油，搅拌均匀
6 倒入一碗面粉
7 和成面团
8 揪一个剂子，握成窝窝头的形状
9 锅内加水，大火烧开，篦子上抹一层油，把窝窝头放锅内蒸15分钟
10 蒸熟后出锅
11 红薯叶馍配上一盘凉拌黄瓜丝，蘸着蒜汁，别提多美了
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